皇后锅具-皇后锅具.pptVIP

食文化=中国交际文化 民以“食”为天 锅 具 使 用 趋 势 60年代—铁锅 70-80年代—铝锅 90年代—不沾锅 90年代—单层不锈钢锅具 现代—砂锅、玻璃锅 现代—微波炉 生活条件越来越好，身体状况越来越差 食品污染 食物污染 “食”面埋伏 厨房恐惧症 油烟对人体的影响 疾病是吃出来的，健康也是吃出来的 食物中的营养素：蛋白质、水、脂肪、碳水化合物、 维生素、矿物质。 食物营养素流失的途径： 1、蒸发 2、渗出 3、溶解 4、高温 5、化学因素 怎样保护食物中的营养素 控制食物烹饪的温度： 不超过200摄氏度 以150摄氏度——200摄氏度为佳 厨房的四大误区 1、厨房价值的误区：好车子看出一个人的地位，好厨房看出 一个人的品位。传统的厨房基本只是用来摆设。 2、烹饪锅具的误区：传统厨房注重高档装饰和电器，忽略烹 饪锅具是厨房功能的核心。 3、烹饪技法的误区：传统是大火、快炒，依赖调味品，忽略 食材的原味和营养流失。 4、厨房生活的误区：谁先引领原味的饮食时尚，谁就主导厨 房生活方式。 厨房文化的新生活需求 1、夫妻恩爱在厨房 为对方做个喜爱的菜肴 2、亲子教育在厨房 带同小孩买菜、洗菜、煮菜 3、营养健康在厨房 远离调味品添加剂，远离油 烟，食补食材的营养 4、优雅艺术在厨房 选对锅具 整装下厨 未来厨房四大特色： 空间布局最优化 劳动强度最小化 厨房操作智能化 烹饪活动娱乐化 厨房成为家庭投资最后的热点： 俗话说“穷看厅堂，富看厨房”。随着人们对高品质生活的追求，改善家居环境日益成为消费者关注的消费升级热点。 现在功能多样、款式新颖的厨房用品的流行让曾经烟熏火燎的厨房彻底改头换面，厨房已被人们赋予更多的期望和要求，成为打造情感空间、让下厨烹变成一件“赏心悦目”的生活乐事及提升生活品质的一项重要内容。 三 大 空 白 （一）、文化空白： 饮食文化（调味料的味道，忽略时尚健康的原味） 厨房生活（以厨房空间为重点的生活方式是经营幸 福家庭的重要方式，改变过去“下厨房没 出息，上馆子有面子”的传统价值观。） 烹饪技法（高温：矿物质流失; 加水:水溶性维生素流失； 有空气：食物被氧化) （二）市场空白 A、未有规模成熟的高科技不锈钢厨房炊 具行业 B、未形成稳定和广泛的高层次顾客群 C、未形成完善的厨房教育增值模式 （三）人才空白 A、欠缺大批优秀的本土高级皇后锅讲师 B、欠缺运作成熟的皇后锅人才培训模式 C、欠缺厨房教育的市场营销高端人才 庞大的市场需求 国务院发展研究中心、国家信息中心，中国五金制品协会联合会调研情况信息发布： 如按我国城市居民家庭1亿户计算，未来5年我国城市整体厨房预期购买总量将达到2900万套，即平均每年580万套。意味着将有2900万个家庭的厨房升级将会带来高科技厨房用品超过3000亿以上的市场购买总量，中国人厨房生活划时代的革命已经到来。 据了解，安利皇后锅具已经在全球36个国家和地区上市40年，不同系列的皇后锅具深受家庭主妇和现代白领的欢迎，在锅具市场的占有率很高，美国41.3%、欧洲37.6%、日本40.3%、韩国47.6%、台湾地区更高达68.1%。此次登陆中国大陆，安利带来的是皇后锅具最新的系列，中式炒锅和21件套锅具。安利公司相关负责人表示，除了产品本身的健康、实用、创新和极具突破性的技术含量外，皇后锅具全部采用18/8的不锈钢作为原材料，这种材料通常只运用于手术刀等精细器械上，具有防锈、防凹陷、避免磨损和赃污的功能，使用寿命可达百年，而且国内销售的皇后锅具均是在国外制作生产的进口产品。 安利锅上市将掀起中国新一代人的厨房革命。 安利皇后锅具 ---厨房的劳斯莱斯 （六锅、六盖、六钢杯，承架焙碟蒸滤锅） 学会走进厨房，就能远离药房 好房子，好妻子，好锅子，好日子 把厨房变成