1.1 发酵制药的类型.pdf

发酵制药的类型 l 微生物药物是指包含抗生素在内的 ，在抗 生素研究发展过程中逐渐扩展开的。 l 由微生物生产的具有抗细菌、抗真菌、抗 病毒、抗肿瘤、抗高血脂、抗高血压作用 的药物 ，以及抗氧化剂、酶抑制剂、免疫 调节剂、镇定止痛剂等药物的总称。 l 它们都是微生物代谢产物 ，具有相同的生 物合成机制 ，有相似的筛选研究程序和生 产工艺。 一、发酵制药的几个概念 1、生物药物 泛指包括生物制品在内的生物体的初 级和次级代谢产物或生物体的某一组成部 分 ，甚至整个生物体用作诊断和治疗的医 药品。 一、发酵制药的几个概念 2、生物技术制药 采用现代生物技术人为地创造一些条 件 ，借助某些微生物、植物或动物来生产 所需的医药品 ，叫做生物技术制药 。 一、发酵制药的几个概念 3、发酵制药 主要是指利用微生物的生长繁殖 ，通过发酵 ，代谢合成药 物 ，然后从中分离提取、精制纯化 ，获得药品的过程。 细菌 放线菌 丝状真菌 发酵制药的一般工艺流程 金融保险 二、微生物发酵的类型 1、微生物菌体发酵 以获得具有某种用途的菌体为 目 的的发酵。 传统的菌体发酵工业 金融保险 有用于面包制作的酵母发酵及用于人类或动物食品的微生物菌体蛋 白发酵两种类型。 新的菌体发酵可用来生产一些药用真菌 金融保险 如香菇类、天麻共生的密环菌、以及从多孔菌科的获苔菌获得的名 贵中药获答和担子菌的灵芝等药用菌 ，这些药用真菌可以通过发酵培养 的手段来生产出与天然产品具有同等疗效的产物。 2、微生物酶发酵 通过微生物发酵实现酶的生产。 如 ，淀粉酶、青霉素酰化酶用来生产 半合成青霉素所用的中间体 6—A PA （6 ，氨基青霉烷酸 ）, 葡萄糖氧化酶 用于检查血液中葡萄糖的含量。 3、微生物代谢产物发酵 微生物代谢产物非常多近40个大 类 ，可分为: 初级代谢产物 次级代谢产物 4、微生物转化发酵 是利用微生物细胞的一种或多种 酶把一种化合物转变成结构相关的更 有经济价值的产物。 可进行的转化反应有脱氢反应、氧化反 应、脱水反应、缩合反应、脱羧反应、脱氨 反应、氨化反应、异构化反应等 5、生物工程细胞的发酵 利用生物工程技术获得的细胞进行培 养的新型发酵。 如 ： l DNA重组的 “工程菌” （胰岛素、干 扰素… ） l 细胞融合的杂交细胞 （单克隆抗体… ） 发酵药物产品分类 金融保险 细菌类 抗菌药 抑制细胞壁合成药 抗生素 霉菌类 抗肿瘤药 影响细胞膜功能药 维生素 放线菌类 抗病毒药 干扰蛋白质合成药 氨基酸 酶抑制剂 抑制核酸合成药 核苷酸 免疫调节剂 抑制生物能量反应药 甾体激素 酶及酶抑制剂 三、生物反应器 微生物发酵药物生产的主要设备之一 l 是微生物实现 目标生化反应的关键场所 ； l 生物反应器的结构和操作条件与产品质量与收 率有密切关系 ； l 常见的有机械搅拌式、鼓泡式、气升式等等 ； l 常温常压下进行 ； l 其性能常受传热、传质能力的限制 ； l 反应器向自动化、大型化发展 ； 休息一下