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酒店管理文集 曼谷东方饭店探密 资料来源：海外星云作者：时间：2001-8-21 服务怎样才算是好？住饭店怎样才叫舒服？让我们揭开——举世公认的世界最佳酒店之秘。 曼谷东方饭店是举世公认的世界最佳酒店，曾连续 10 年被纽约《机构投资者》杂志评为“世界最佳酒店”“最 佳商务酒店”“最佳个人旅馆”等桂冠也是非它莫属。 东方饭店已有 100 多年历史，根据《英籍教师于暹罗宫廷》壹书记载。作者于 1862 年 3 月 15 日带着10 岁 的儿子路易斯搭船抵达曼谷时，于饭店现址见到的洋房就是“东方客栈”。当时，它是“外籍水手的家”，称 得上龙蛇混杂。安娜做梦也想不到，日后这里会变成驰名世界的“天堂”。 东方客栈于 1876 年卖给俩位丹麦船长后，转型为旅馆。不过，它晋升于 “豪华”旅馆之列，仍要归功于丹 麦商人汉斯·尼尔斯·安德森，他于 1881 年接手后，东方饭店变成有地毯和壁纸的浮华世界。 但直到 1890 年，东方饭店才确立自己 “王室招待所”的地位。那年 12 月 17 日，泰王拉玛五世驾临东方饭 店考察后，就决定将次年来访的俄国王子安顿于此。而这位东方饭店首次接待的外国王室人物，就是日后的 末代沙皇尼古拉二世。从那以后，几乎所有的国宾和国宴均安排于此，东方饭店成了名副其实的“王室招待 所”。 从壹根牙