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玻璃化、褐化现象的防治技术 PPT讲解:金平 PPT制作:林易容 文献资料查找:张丹桂、李卓娅 创新实验131班  一、褐化 二、玻璃化  什么是褐化? 褐变现象是由于建立外植体无菌系时 切口附近的细胞受伤害,破坏了酚类 化合物和多酚氧化酶的分隔状态,使 得酚类化合物和多酚氧化酶相遇,酚 类化合物氧化形成醌类物质,并进一 步与蛋白质聚合,从而引起组织代谢 活动紊乱,导致组织生长停滞,最终 衰老死亡。  东南景天在组培过程中的褐化现象  影响褐化的因素: 1、外植体自身的原因 (1)植物种类及基因型 褐变程度由重到轻:粉菠萝、水塔花、红星凤梨、七彩凤梨 (2)外植体部位、生理状态、取材时期、外植体的大小及受伤程度 幼龄树比老龄树褐化轻、褐化率低 富士苹果和金华桃在9月到2月取材褐变轻,5月到8月取材 褐变重 2、外植体所处的培养环境 无机盐浓度 光照时间、光照强度 易褐化的培养环境 温度