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“老干妈”的创业之路 冶金 1401 班 谢强 坊间流传着这样一句戏谑： “吾爱吾妈，吾尤爱老干妈”。她没有念 过一天书， 却将自己的豆豉辣椒酱销售至全国乃至世界各地， 她就是 “老干妈”创始人陶华碧女士。到底是什么原因，老干妈能够创业成 功，创造了一个属于自己的王国呢？ 20 岁那年，陶华碧嫁给了贵州 206 地质队的一名地质普查员。结婚 没几年，丈夫去世了。陶华碧为了维持母子三人的生计，开始做米豆 腐卖。 1989 年，陶华碧在龙洞堡贵阳公干院的大门外侧，用捡来的 半截砖和油毛毡、石棉瓦搭起棚子，开了个专卖凉粉和冷面的“实惠 饭店”。她的凉粉价低量足，吸引了附近学校的学生。久而久之，不 少学生赊欠了很多饭钱。 陶华碧做出一个惊人举动： 凡是家境困难的 学生，一律销账。在“实惠饭店”，陶华碧用自己做的豆豉麻辣酱拌 凉粉。渐渐的，她的凉粉生意越来越差， 可麻辣酱却做多少都不够卖。 1994 年，贵阳修建环城公路，昔日偏僻的龙洞堡成为贵阳南环线的