湖南省师大附中高考化学总复习 烃的含氧衍生物 醇类课件1.pptVIP

醇 类 最简单的脂肪醇 —— 甲醇， 最简单的芳香醇 —— 苯甲醇， 最简单的酚 —— 苯酚。 酚： 羟基与苯环直接相连的化合物。 如： C 6 H 5 -OH 醇： 羟基与链烃基相连的化合物。 如： C 2 H 5 ─OH （脂肪醇） C 6 H 5 -CH 2 OH （芳香醇） （ 1 ）相对分子质量相近的醇和烷烃相比， ______ ___ ，为什么会出现这 种规律 _________ _____________ 。 （ 2 ）饱和一元醇，随着分子中碳原子数的 增加， ______________________ 。 （ 3 ）甲醇、乙醇、丙醇等可以与水以任意 比例互溶，原因是 _________________ 。 醇的物理性质 醇的沸点远远高于烷烃 氢键 乙醇的化学性质 1 ．与活泼金属（ K 、 Na 、 Mg ）反应 反应类型：置换反应 2CH 3 CH 2 O H +2 Na → 2CH 3 CH 2 O Na +H 2 ↑ 钠与乙醇和钠与水反应的比较 钠与水的反应 钠与乙醇的反应 钠浮在水面上， 剧烈反应，产生 无色气体，熔成 闪亮小球，四处 游动 , 很快消失。 钠沉在乙醇底， 反应较为缓慢， 产生无色气体， 钠 慢慢消失。 分子内脱水 H H | | H — C — C — H | | H