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食堂托管协议书范文
O
甲方: 乙方: 为进一步做好学校饮食服务工作 ,本着平等自愿、互惠互利的原则,经甲乙双方协商,甲方委托 乙方管理经营甲方学生食堂。为明确双方权责 ,达成如下协议:
一、 托管期限:壹年(自2014年8月25日至2015年8月31日。
二、 经营范围:食堂餐饮服务。
三、 经营方式:甲方监管,乙方自主经营。
四、 费用及结算方式
甲方从营业额中提取 6%作为监管费。
2?乙方从营业额中提取 6%作为管理费。
3?乙方每月按规定向甲方交纳水、电、天燃气等费用。
五、 甲方权责
1?甲方提供高新区实验中学学生食堂一栋 (三层),及现有食堂内全部可用设施设备(依据交接
盘点明细表),无偿提供给乙方使用。
2?甲方依据 《食品安全法》及有关规定 ,有权对乙方经营管理、饮食卫生安全、饭菜质量、 饭菜价格、服务态度、师生满意度等情况进行监管 ,并提出整改意见,乙方应及时采纳合理化
意见或建议。
3?甲方每年不定期组织师生对食堂综合工作进行满意度测评 ,对存在的问题乙方应及时改进。
4?甲方负责食堂财务核算、售饭系统管理、缴费、购餐卡等工作。
5?甲方每月向食堂负责人提供会计报表,以便及时进行经济活动分析、总结和工作改进。
6?甲方负责为食堂及时提供水、 电、暖、天然气等供应,水、电、天燃气价格执行校内优惠价。
7?甲方负责协调学校各部门与乙方的关系 ;负责协调地方政府各级职能管理部门的关系。
8?甲方负责食堂建筑结构、 装饰装修、水、电、暖、 气基础设施、厨房各类设备的维修维护。
9?甲方财务每月按时收缴师生的伙食费 ,确保食堂基本周转金正常使用。
10?甲方班主任午餐免费;教职工午餐费3元/次 ;学校招待费按成本价计算。
甲乙方各自投资的各类资产 ,合同期满后,所有权分别归属各自所有;其它方式购置的资产 全部归甲方所有。
12?甲方负责向乙方食堂工作人员提供必要的办公、住宿、电脑等保障条件。
六、 乙方权责
1?乙方要按照《食品安全法》的要求和行业标准 ,科学合理的管理和经营食堂。
2?乙方必须对所有饭菜制品 48小时留样待检。
3?乙方必须建立健全食品卫生、安全、管理等相关的规章制度 ,并抓好落实。
4?乙方食堂工作人员必须经过专业培训合格 ,并取得有效健康证后方可上岗。
5?乙方食堂工作人员着装必须干净整洁,符合行业标准,并确保个人卫生。
6?乙方必须严格进货渠道,统一采购,集中配送,严格索证索票制度。
7?乙方派遣的5名食堂负责人的工资待遇,需按月转账到乙方财务发放并交纳保险基金。 5人
假期发放基本工资。
8?乙方必须建立物品仓储制度 ,物品标示、摆放和防护要安全合格、规范有序。
9?乙方必须做好食堂防蝇、防鼠、防尘、防火、防毒等安全工作 ,各类预防措施、硬件设施要
齐全有效。
10?乙方要按照双方定制的食谱,合理经营撚情服务。
11.乙方要认真做好厨房设备的日常管理工作 ,防止丢失和损坏。甲方要随时进行维护维修。
12?乙方要保证师生正常的饮食服务,不得误餐、断餐。特殊情况有甲乙双方协商解决。
七、 违约责任
1?如果出现单方违约,另一方有权终止协议。
2?因其它意外情况或不可抗拒因素造成协议不能执行时 ,由甲乙双方协商解决。
八、 其它
1?合同期满后,同等条件下,乙方优先续签。
2?本协议一式四份,双方签字生效,甲乙方各执贰份,具有同等法律效力。
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