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基础生物化学Biochemistry;;课程内容及学时安排;使用教材;参考书目;;生物化学导论Chapter 1 Introduction to biochemistry;一、生物化学的涵义;2、生物化学的研究任务 （1）研究生物体内物质的化学组成、结构、性质与功能。 高等生物体主要由蛋白质、核酸、糖类、脂类以及水、无机盐等组成，此外还含有一些低分子物质，如维生素、激素、氨基酸、多肽、核苷酸及一些分解产物。 研究生物分子的结构和功能之间的关系，代表了现代生物化学与分子生物学发展的方向。;;;（2）研究生物体内物质代谢（新陈代谢）、能量转变及其调控机理 ;;（3）研究物质结构、代谢和生物功能与复杂的生命现象之间的关系;;（4）研究生物体遗传的物质基础，基因信息传递、表达及其调控规律 基因信息传递涉及到遗传、变异、生长、分化等诸多生命过程，也与遗传病、恶性肿瘤、心血管病等多种疾病的发病机制有关。 DNA重组、转基因、基因剔除、新基因克隆、人类基因组计划及功能基因组计划等的发展，将大大推动这一领域的研究进程。;;;研究发现黑猩猩和人类基因组存在关键性差异 ;3、生物化学的分类;;二、生物化学发展简史;2、描述的或有机生物化学发展时期 （1770～1903，静态生物化学） 大约从十八世纪中叶到二十世纪初，主要完成了各种生物体化学组成的分析研究，发现了生物体主要由糖、脂、蛋白质和