圣诞节餐饮布置.pdf

  1. 1、本文档共8页,可阅读全部内容。
  2. 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
圣诞节餐饮布置 【篇一:餐厅圣诞节活动策划方案】 福妈妈圣诞节活动策划方案 2013年12月25 日(星期三)是圣诞节 一、活动主题: 品尝爱情的味道,聆听浪漫的声音。 二、活动内容: 圣诞浪漫大餐/套餐/儿童餐 圣诞礼物派发(优惠券,小礼物) 圣诞特别食品 三、活动时间: 平安夜及圣诞节当天 注:本活动不可与其他优惠同时享用 活动最终解释权归本店所有。 广告宣传 1、通过店面装饰,营造喜庆的圣诞节日气氛,利用圣诞树、圣诞帽 等外在装饰物吸引消费者来店消费。 2、制作圣节日促销宣传海报、x展架在店面促销宣传。(12月15 日 前贴出去,提前宣传) 3 、制作宣传单张,12月15 日前开始在店面周围进行派单宣传。 (公司提供统一的促销宣传单张和海报等) 4、横幅宣传,在12月10 日前制作好促销横幅,挂在店面进行宣传。 横幅内容参考: 品尝爱情的味道,聆听浪漫的声音。 一、 外场: 1 ) 门前的绿化区域及小树上均以满天星点缀装饰,在门前两侧布置两 个圣诞小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人员装扮成圣诞老人迎宾。 2 ) 酒店门前摆放一个大跨度的彩虹门并以满天星装饰边缘 3 ) 酒店门前的雨帘下方悬挂彩色巨幅横幅 4 )可透视出的橱窗均用圣诞泡沫图案装饰 二、 内场: 1 ) 进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲的圣诞老人 2 ) 身着圣诞装的礼仪迎宾员 3 ) 店内放一个3米高左右的圣诞树、拉着圣诞小车的小鹿和泡沫雕塑、 篱笆 4 ) 在大堂顶部悬挂若干面关于圣诞主题的小饰品或小吊旗 5 ) 门口的门头及两侧的门柱均以圣诞主题装饰 6 ) 悬挂若干人工雪花装点节日效果 人员服装: 1)所有服务人员以及前厅外场人员(经理除外)一律佩戴圣诞帽及 雪花小围裙; 2 )需要一位身着圣诞礼服的女生作为活动期间的主要迎宾接待 3 )需要两名表现力极佳的男生人选扮演圣诞老人 四、 礼品、纪念品 1 ) 海量的糖果、巧克力、小礼盒、圣诞玩偶等 2 ) 嘉宾参与环节的奖品(或是大于10元)的纪念品/优惠券 4 ) 纪念品(印有xxx主题标志的高档水晶杯) 5 )每对情侣一朵玫瑰花 五、内部宣传 (1) 将餐厅节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员 工进行宣传 (2 ) 属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训 (3 ) 挑选服务员扮演圣诞老人,并进行适当的培训 (4 ) 播放节日期间的背景音乐cd碟,以烘托整个酒店的过节气氛。 【篇二:2015年餐厅圣诞节促销方案】 2015年餐厅圣诞节促销方案 2015年的圣诞节马上就要到了,商家们都在筹备着这一年一度的促 销盛会,美餐厅当然也不能错过,那么餐厅要如何策划2015年圣诞 促销活动?应届毕业生网小编就为大家带来2015餐厅的圣诞节促销活 动方案。 随着年末的临近,圣诞、元旦、春节等节日也将接踵而来。企划部 将推出一系列的节日活动,营造节日氛围,促进消费。圣诞节虽 西方传来的洋节,但在昆明却有着相当多的年青消费群体,他们的 年龄大多在15- 28岁之间,圣诞节喜欢到西餐厅及酒吧消费;而“大滇园”、“蔼若春” 顾客多为20- 45岁年龄层,比较注重体验圣诞节的浪漫气氛。因此在圣诞期间, 我们只需做好店面氛围营造、为拉动元旦及春节的消费做好铺垫工 作即可。在活动过程中注意与厂家的活动配合,充分利用他们的资 源,丰富活动内容的同时降低我们的操作成本。 圣诞节活动安排 活动目的:营造良好的圣诞就餐环境,促进岁末消费 活动时间:20xx年12月24 日~20xx年12月25 日 活动地点: 活动内容: 1、氛围营造:门口放置圣诞树、彩灯、活动内容的宣传水牌,落地 玻璃上张贴圣诞节海报及装饰品,所有工作人员头戴圣诞帽,广播 各种圣诞歌曲等 将店面装扮得具有浓浓的圣诞气氛 2、圣诞送礼:活动期间,各店由一名工作人员装扮成圣诞老人,背 着礼物在店内游走,向小朋友发放气球,而对成年顾客则可发放“大 礼包”( 内装摩登耙耙品尝卷、厂商提供的优惠卷等,在元旦及春节期 间再次就餐时方可使用这些优惠卷)。 3 、营销活动方面: a原就餐抽奖的活动继续; b继续推广会员制; c每桌赠送新年贺卡一张 4 、人员安排 内 容 部 门 时 间 备注 贺卡制作 企划部 12月5 日前 圣诞装

文档评论(0)

137****0427 + 关注
实名认证
内容提供者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档