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- 2020-08-21 发布于浙江
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热力学第二定律与生活
——读《关于热力学第二定律与熵的再思考》有感
高中时学习热学,感觉热学是一门很深奥的学科,当老师讲热学时,我感觉好像是在听天书。进入大学后再学习热学,还是感觉这是一门挺难理解的学科。不过今天读了一些关于热学的文章,忽然觉得其实我们可以将一些热学定理与生活中的实例结合起来,这样可以帮助我们更好地理解。
热力学第一定律告诉我们:“能量既不会凭空产生,也不会凭空消灭,它只能从一种形式转化为其他形式,或者从一个物体转移到另一个物体,在转化或转移的过程中,能量的总量不变。”热力学第一定律似乎在向我们透露着这样的信息:地球上的资源是取之不尽,用之不竭的。因此,就有人会误认为我们可以毫无节制地使用地球上的资源。然而热力学第二定律却告诉我们:“能量的转化是不可逆的。”生活中我们知道,当我们将一杯100℃的水放在空气中,一段时间后水的温度会和周围环境的一样,但是水温永远不可能自发地回升。再如我们燃烧煤炭获取热能,当煤炭烧尽,原本的煤炭以灰烬和二氧化碳的形式继续存在,但不能再恢复成一块煤。生活中很多的例子告诉我们,在自然界中,事物的转化是有方向性的,不可能自发地恢复到原始状态。因此,能源也是有限的,我们不能无节制地开采、利用,节约能源是很有必要的,能源危机也绝非是危言耸听。
我们的古人也留给我们很多有关于热力学第二定律的成语、俗语。比如“覆水难收”、“破镜难圆”等都在向我们阐释着热力学第二定律。
高中时的物理书上有这样一幅图:一个人正在享受着丰盛的午餐,他说:“我在吃负熵。”当时觉得很不可理解,究竟什么是“负熵”呢?为什么吃东西被称之为吃“负熵”呢?在《关于热力学第二定律与熵的再思考》一文中也提到了关于熵与生命的关系。按照熵增加理论,自然界中的一切变化都是朝着熵增加的方向进行的,然而在生命体中,为什么会朝着“有序化”进行呢?文章中这样解释:“事实上,热力学第二定律关于体系的熵总是增加的结论只适用于孤立系统,而生物系统显然不是孤立系统。生物体一时一刻也离不开环境,生物体和环境之间一刻不停地进行着能量与物质的交换,生物系统显然属于典型的开放系统。对于开放系统,伴随着能量和物质交换,系统和环境间同时必定有熵的交换。若开放系统与环境间能够维持一个足够强的负熵流,系统就可以维持在一个低熵的、可能比较有序的状态。事实上,有机体要维持高度有序的生活状态,需要不断排出熵,正如薛定谔所说,它是‘以负熵流为生’的。”我想这是否可以理解为生物体内存在着一种所谓的“麦克斯韦妖”,正是这“麦克斯韦妖”使食物中的能量定向地转化为生物体所需的能量。那么,我想用停车场的例子来形象地解释这个问题。一个开放的停车场就好比是我们的身体,车子就像是我们摄取的食物。车子开进停车场就想是我们吃进去食物一样,在停车场里有工作人员指挥我们往哪里停放车子,使整个停车场井然有序,这个过程就像是食物在我们体内消化,转化为人体所需的能量一样。当车子驶出停车场就好比我们以排泄物的形式将体内废物排出体外,这些东西又恢复了无序。麦克斯韦所提出的“麦克斯韦妖”在这个停车场系统里就像是停车场的工作人员,引导车子有序停放。
其实,我们还可以将很多生活中的实例与热力学第二定律以及熵联系在一起,我们也可以试着用一些形象的实例来解释物理中的定理。比如将电流与水流相比照,这就把抽象的电学问题与生活中常见的事物联系在一起,即方便我们理解也可以加深影响。
物理来自于生活,将物理联系生活,用生活来解释物理,这会使我们的物理学习更加有趣。
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