四川畜牧业发展现状、问题及对策研究.pdfVIP

四川省畜牧业发展现状、问题及对策研究 摘 要：要建设社会主义新农村，就要建设现代畜牧业。四川作为全国畜牧业大省，建设四 川省现代畜牧业，对全省经济的发展具有重大意义，对西部乃至全国都有举足轻重的影响。 本文分析了四川省畜牧业发展现状及存在问题，并提出四川省现代畜牧业的发展思路及对策， 对发展四川省现代畜牧业具有重要意义。 关键词：农业经济增长 现代畜牧业 实现途径 中图分类号：F316.3 建设社会主义新农村，核心在于建设现代农业，建设现代农业重要内容之一就是建设现 代畜牧业。当前，畜牧业已成为我国农村经济的重要支柱、农民增收的重要来源。要推进新 农村建设，必须把建设现代畜牧业摆在更加突出的位置，建设现代化新型畜牧业。四川作为 全国畜牧业大省，建设四川省现代畜牧业，对全省经济的发展具有重大意义，对西部乃至全 国都有举足轻重的影响。如何建设四川省现代畜牧业，为畜产品开拓市场、降低成本、实现 畜产品的价值等，已成为提高农产品竞争力、增加农民收入、实现农业现代化的关键问题。 发展现代畜牧业是促进农村经济发展的必要条件，是促使“三农”问题得到解决的有效途径。 本文在调查研究的基础上，结合 2008～2014 年度四川统计年鉴数据，基于四川省畜牧 业发展现状及存在问题来探讨四川省现代畜牧业的发展思路及对策。 1．现代畜牧业的内涵及基本特征 1.1 现代化畜牧业的内涵 现代畜牧业的内涵基于国内学者对现代畜牧业形成、发展和内涵、本质特征的认识，现 代畜牧业是一个相对于传统畜牧业而言，代表当前畜牧业发展先进水平的综合的、发展的概 念。现代畜牧业是指在传统畜牧业基础上发展起来的，立足于先进的畜牧兽医科技，基础设 施完善，营销体系健全，管理科学，资源节约，环境友好、质量安全、持续高效的产业。它 是以商品性生产为主要特征，以获取最大经济利益，实现经济、社会、生态协调发展为目标， 以科学技术和高效管理为基本动力，高度商品化、高效益、高科技含量、集约化和可持续发 展的畜牧业。 1.2 现代畜牧业基本特征 在人类畜牧业发展历史进程中，大致可分为 3 个阶段：原始畜牧业阶段、传统畜牧业阶 段和现代畜牧业阶段。现代畜牧业的特征是专业化、规模化和社会化（即专业技术服务社会 化、信息流通社会化）。现代畜牧业的高级阶段是以高生产能力和高劳动生产效益为特征。 现代畜牧业发展是对传统畜牧业不断改造、继承和发展的变化过程，既有对传统性的合 理继承，又有现代先进性和合理性的特殊体现。现代畜牧业不同于传统畜牧业的特征主要表 现在：高度商品化、市场化；生产和管理科学化、知识化；生产经营产业化、集约化；可持 续发展；产品质量安全化；决策管理信息化。同时，用发展的观点来看，不同历史时期经济、 社会生产力水平和科学技术发展水平不同，使得现代畜牧业具有了所在时期明显的社会和经 济发展特征，也有其特定的含义、内容和要求。所以现代畜牧业不会停留在一个不变的水平 上，随着社会发展和科学技术进步，将不断向前发展，会有新的衡量标准，也会赋予现代畜 牧业新的内涵和特征。 2 ．四川省畜牧业发展现状 -1- 2.1 畜产品综合生产水平不断提高，发展速度较快 2.1.1 畜禽存栏数量 2014 年出栏生猪、牛、羊和家禽分别为 9911 万头、417 万头、2903 万只和 14 亿只， 同比增长5.2%、5.85%、5.85%和 8.25%。 2.1.2 肉蛋奶产量 2014 年肉、蛋、奶产量分别达到 1092 万吨（其中猪肉产量 741 万吨，增长 5.16% ）、186 万吨和 65 万吨，同比增长 6.06%、8.62%和 5.45% 。 2.1.3 畜牧业产值水平 2014 年，四川省畜牧业产值和增长幅度创历史最高水平。2013 年四川省全年畜牧业总 产值为 1317 亿元，占全国的 9.66%，占农业总产值的 51% 。2014 年全年畜牧业总产值 1942 亿元，同比增长 47% ，占农业总产值比重 55.3%，比全国平均水平高出20 个百分点。畜牧 业在我省农业农村经济中的支柱地位得到进一步巩固和加强。 2.2 畜牧业结构不断优化，结构效益不断提高 近年来四川省牛羊肉比重上升，牛奶产量持续快速增长，畜牧业结构不断优化。2013 年全省出栏肉猪、肉牛、肉羊和家禽分别为 9454.7 万头、392 万头、2783 万只和 13 亿只， 同比分别增长6