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第一章 绪论
一、概念：
1.中药化学：结合中医药基本理论和临床用药经验，主要运用化学的理论
和方法及其它现代科学理论和技术等研究中药化学成分的学科
2.有效成分：具有生物活性、能起防病治病作用的化学成分。
3.无效成分：没有生物活性和防病治病作用的化学成分。
4.有效部位：在中药化学中，常将含有一种主要有效成分或一组结构
相近的有效成分的提取分离部分，称为有效部位。如人参总皂苷、苦参总
生物碱、银杏叶总黄酮等。
5. 一次代谢产物：也叫营养成分。指存在于生物体中的主要起营养作
用的成分类型；如糖类、蛋白质、脂肪等。
6.二次代谢产物：也叫次生成分。指由一次代谢产物代谢所生成的物
质，次生代谢是植物特有的代谢方式，次生成分是植物来源中药的主要有
效成分。
7.生物活性成分：与机体作用后能起各种效应的物质
二、填空：
1.中药来自（ 植物 ）、（动物 ）和（矿物 ）。
2. 中药化学的研究内容包括有效成分的（ 化学结构 ）、（物理
性质 ）、（化学性质）、（ 提取 ）、（ 分离 ）和（ 鉴
定 ）等知识。
三、单选题
1.不易溶于水的成分是（ B ）
A 生物碱盐B 苷元C 鞣质D 蛋白质E 粘液质
2.不易溶于醇的成分是（ E ）
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A 生物碱 B 生物碱盐 C 苷 D 鞣质 E 多糖
3.与水不相混溶的极性有机溶剂是（C ）
A 乙醇 B 乙醚 C 正丁醇 D 氯仿 E 乙酸乙酯
4.与水混溶的有机溶剂是（ A ）
A 乙醇 B 乙醚 C 正丁醇 D 氯仿 E 乙酸乙酯
5.能与水分层的溶剂是（ B ）
A 乙醇 B 乙醚 C 丙酮 D 丙酮/甲醇（1：1）E 甲醇
6.比水重的亲脂性有机溶剂是（ C ）
A 苯B 乙醚 C 氯仿D 石油醚 E 正丁醇
7.不属于亲脂性有机溶剂的是（D ）
A 苯B 乙醚 C 氯仿D 丙酮 E 正丁醇
8.极性最弱的溶剂是（ A ）
A 乙酸乙酯B 乙醇C 水D 甲醇E 丙酮
9.亲脂性最弱的溶剂是（C ）
A 乙酸乙酯B 乙醇C 水D 甲醇E 丙酮
四、多选
1.用水可提取出的成分有（ ACDE ）
A 苷B 苷元C 生物碱盐D 鞣质E 皂甙
2.采用乙醇沉淀法除去的是中药水提取液中的（ BCD ）
A 树脂B 蛋白质C 淀粉D 树胶E 鞣质
3.属于水溶性成分又是醇溶性成分的是（ABC ）
A 苷类B 生物碱盐C 鞣质D 蛋白质 E 挥发油
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4.从中药水提取液中萃取亲脂性成分，常用的溶剂是（ ABE ）
A 苯B 氯仿C 正丁醇D 丙酮 E 乙醚
5.毒性较大的溶剂是（ABE ）
A 氯仿B 甲醇C 水D 乙醇E 苯
五、简述
1. 有效成分和无效成分的关系：
二者的划分是相对的。
一方面，随着科学的发展和人们对客观世界认识的提高，一些过去被
认为是无效成分的化合物，如某些多糖、多肽、蛋白质和油脂类成分等，
现已发现它们具有新的生物活性或药效。
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