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温州餐饮业成本管理问题研究
摘要:近年来,我们引进了国外的管理会计的理论和方法,但却还没实现一个适合我国实际的管理会计体系。在温州当地的餐饮企业中,由于缺乏完整且成熟的管理会计体系,使企业常常面临两难状态,尤其是在成本管理中尤为缺乏。好的成本管理手段与方法可以为经营着提供一个良好的管理模式与资金流动状态。这样,我们需要从根本上改变管理现状,不当要是成熟的成本管理方法应用于企业中,还要找到适合自己的成本管理方法。
关键词:会计体系;成本核算;电算化
目录
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摘要 I
关键词 I
一、研究的背景 1
二、温州餐饮业成本管理现状
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