10种春季养肺润肺地食物食谱[参考].pdfVIP

实用标准文案 春天，是各种疾病的易发期， 尤其是呼吸道疾病作为高发病 惹人重视。然而，入春以来，天气情况极不稳定，早晚温差起伏 较大，再加上连续的阴雨天气和雾霾的影响，肺炎、 慢性支气管 炎等呼吸道疾病患者明显增多了不少。 春季如何养肺？春天为什 么要养肺润肺呢？ 春天养生之道 - 养肺 中医认为， “肺为娇脏”，“温邪上受，首先犯肺” ，也就是说 肺是最容易受到外来有害物质侵害的脏器。 肺部受到侵害， 除了 影响呼吸道的健康外，还可能引发感冒。根据中医理论，肺为华 盖，也就是形容肺像雨伞一样，是给五脏六腑挡风遮雨的。但如 果这个“雨伞”保护不好，就会患感冒、肺炎等炎症尤其是随着 各地空气质量下降， 雾霾、 PM2.5对市民呼吸道的影响越来越大。 从保健的角度来说， 食疗是值得提倡的辅助预防措施。 而中 医也一向讲究药食同源， 通过调节饮食提高人体的抗病能力， 所 以在雾霾的天气通过中医食疗来养肺润肺是一个很好的途径。 春季养肺润肺的食物食谱 雪梨 食物简介：常见水果，因肉嫩白如雪，故得名。含苹果酸、 柠檬酸、维生素 B1、B2、C、胡萝卜素等微量元素。 清肺原理：白色入肺，故白色食物都对肺有保养功效。雪梨 精彩文档 实用标准文案 水份大，性略寒，可以生津润燥、清热化痰。 健康 TIPS：清肺梨。把雪梨内部掏空，放入川贝、冰糖等 上锅煮或蒸熟， 待稍冷却后加入积安堂洋槐花蜂蜜， 成蜂蜜雪梨 。 银耳 食物简介：真菌类银耳科银耳属植物，有“菌中之冠”的美 称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶 正强壮的补药。 清肺原理：同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体 寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。 健康 TIPS：银耳粥。先将银耳泡发，去根切碎，待煮米粥 开锅后加入，煮二十分钟左右，处于半融化的粘腻状态最好。更 可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。 蜂蜜 食物简介： 蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制 的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿 物质和氨基酸。 清肺原理：蜂蜜的葡萄糖和果糖，人体最易吸收，还含有与 人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素，有滋养、 润燥、解毒之功效。 健康 TIPS ：温凉水服才能清热。每天清晨起床的时候倒 1到 精彩文档 实用标准文案 2调羹积安堂洋槐花蜂蜜，用温凉水冲开，空腹饮用，不仅能润 肺，还能解毒养颜，减肥、美容、治疗便秘。 山药 食物简介：多年生草本植物，块根圆柱形，含大量淀粉和蛋 白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，以及碘、钙、铁、磷等 人体不可缺少的无机盐和微量元素。 清肺原理：含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白” ，对人体 具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。 健康 TIPS：山药薏米粥。将健脾祛湿的薏米与补肺滋精的 山药各 50克，每日煮粥喝，对男女均有补肺的功能，但又彼此平 衡掉了薏米的寒和山药的粘腻。 百合 食物简介：多年生草本球根植物，除含有淀粉、蛋白质、脂 肪及钙、磷、铁、维生素 B1.B2.C 等营养素外，还含有一些特殊 的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。 清肺原理：这些生物碱成分不仅具有良好的营养滋补之功， 还具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。 健康 TIPS：百合银耳粥。注意要选用新鲜百合而非干的， 这样的清肺效果最佳。百合 30克、银耳 20克、粳米 50克煮熟后即 可食用。