《药物化学基础(中职药剂专业)》第16章：维生素类药.pptxVIP

第16章 维生素类药主要内容第1节 脂溶性维生素一、维生素A二、维生素D三、维生素E四、维生素K 第2节 水溶性维生素 一、维生素B族二、维生素C学习目标掌握维生素类药物的分类、维生素A、D、E、K、C的结构、结构特点、理化性质和用途。 理解维生素B1、维生素B2、维生素B6的结构特点、理化性质和用途。 了解维生素的概念及常见维生素的食物来源、贮存保管方法。 概 述概念：维生素是维持人体正常代谢所必需 的一类微量有机化合物，英文名为 Vitamin，音译为维他命，是人类食 物中必需的六大营养素（碳水化合 物、蛋白质、脂肪、水、矿物质、 维生素）之一。分类：脂溶性维生素 水溶性维生素 第1节 脂溶性维生素一、维生素A二、维生素D三、维生素E四、维生素K一、 维生素A来源：动物的肝、奶、肉类及蛋黄中，尤以鱼肝 油中含量最丰富 类别：维生素A1（视黄醇） 维生素A2 （二氢视黄醇） 常用：维生素A1的醋酸酯外观：淡黄色油溶液或结晶与油的混合物 代表药：维生素A1醋酸酯维生素A主要与人体的什么功能有关？维生素A1醋酸酯结构与性质 具有共轭多烯醇侧链三氯化锑 反 应具有较强还原性，为不稳定基团易被空气中的氧氧化，加热或有重金属离子均可促进 。 防氧化措施药物贮存二、维生素D来源：鱼肝油、肝脏、蛋黄和乳汁 类别：最重要的是维生素D2（骨化醇 ）和 维生素D