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. 新《食品安全法》详解 —— 食品企业的必修课 发布日期： 2015-05-20 发布单位：法制处 阅读次数 :582 来源：食品论坛 发表于 2015-5-19 08:23 作者：金杜律师事务所 陈兵 杨玥 与中国很多的法律法规的出台相似， 2009 年 2 月出台的《食品安全法》从一开始即承 载着特定的背景和期望。 2008 年三聚氰胺事件给中国食品监管体系敲响了警钟，作为众多 措施之一， 《食品安全法》在事件发生后半年内迅速出台。实施了近四年后，食品安全法于 2014 年进入全面修订。历经三次审议，全国人大常委于今年 4 月 24 日颁布了新修订的《食 品安全法》。如此短时间内对一部上位法律进行重大修订，反映了中国复杂食品安全状况， 也凸显了中央政府强化食品监管的强烈意志。 作为食品安全领域的上位法， 《食品安全法》全局性统领食品监管法律体系。