出国旅游常用英语口语：点牛排.docxVIP

第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 出国旅游常用英语口语：点牛排 　　到国外少不了吃西餐，吃西餐更是少不了吃牛排steak。不过，如果你的牛排不符合你的口味，太生或者太熟都会让你难以下咽，这时就要和服务员沟通一下了，比如：　　The steak was so tough that I couldnt eat it.　　牛排太老了，我咬不动。　　steak：牛排　　【小扩展】常吃的牛排种类你知道几个呢?　　Filet Mignon菲力牛排：牛里脊肉，肉质最鲜嫩，瘦肉较多，高蛋白，低脂肪　　New York Steak纽约客牛排：牛前腰脊肉，肉质较紧实，嚼起来富有肉感　　T-bone SteakT骨牛排：牛的前腰脊，将T骨牛排中间的T字骨拆开，分别是一块菲力牛排和一块纽约客牛排，肉质一边细嫩一边粗犷，分量通常也较大　　Sirloin Steak 西冷牛排/沙朗牛排 ：牛后腰肉，含一定肥油和白色肉筋，耐嚼有韧性　　Ribs Eye Steak肋眼牛排：牛肋脊部靠近背脊的肌肉，多汁、肉嫩、有嚼劲，红白相间的大理石纹油花分布均匀　　Short Rib/ Baby Ribs牛小排：是牛的胸腔左右两侧，含肋骨部分，全熟的口感最佳　　　　在告知点餐员牛排的生熟程度时，