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- 2020-08-24 发布于天津
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实训项目一行李服务实训要求实训项目行李服务实训目标通过行李服务实训使学生了解饭店行李服务的基本常识学到并掌握散客抵店及离店时行李搬运的操作程序方法及要点基础知识行李服务要求专业知识与技能要求性格品质要求行李服务中特殊情况的处理准备工作行李车行李登记表格行李卡等操作技能散客行李服务散客抵店行李服务程序与标准散客离店时的行李服务程序与标准团队行李服务团队入店行李服务程序与标准团队离店行李服务程序与标准行李寄存与提取服务行李寄存服务程序与标准行李提取服务程序与标准考核测试基础知识在为散客提供行李服务时
实训项目一行李服务
实训要求
【实训项目】行李服务
【实训目标】通过行李服务实训,使学生了解饭店行李服务的基本常识,学到并掌握散客抵店及离店时行李搬运的操作 程序、方法及要点
☆基础知识
行李服务要求
专业知识与技能要求
性格品质要求
行李服务中特殊情况的处理
☆准备工作
行李车,行李登记表格,行李卡等。
☆操作技能
散客行李服务
散客抵店行李服务程序与标准
散客离店时的行李服务程序与标准
团队行李服务
团队入店行李服务程序与标准
团队离店行李服务程序与标准
行李寄存与提取服务
行李寄存服务程序与标准
行李提取服务程序与标准
考核测试
基础知识
在为散客提供行李服务时,应特别注意哪些问题?
团
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