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苏宁小店----智慧零售解决
生鲜电商“最后一公里” 配送;苏宁到底想做什么?“开店,大规模地开店。”有接近苏宁的人士感叹道。
在2017年底的智慧零售大开发战略发布会上,苏宁董事长张近东公布了苏宁的开店目标:未来三年新开1.5万家线下门店。其中在2018年新开5000家。
在整体的开店规划中,苏宁最有名的电器店只占比4%,90%的新店属于便利店和中小型零售店,其中类似于便利店的苏宁小店占比为30%,而便利店又是苏宁在过去从未触碰过的“新领域”。;作为社区O2O领域开设的智慧小店,苏宁小店始终致力打造消费者家门口的“共享厨房”和“共享冰箱”,让消费者在家门口就可以买到最新鲜的食材和最美味的熟食。在产品提供及供应链方面,苏宁小店以用户需求为导向,为用户提供多样化的商品选择,产品涵盖生鲜、餐饮、日配、食品、日用百货等品类,而这也与政府工作报告所讲到的满足群众多层次、多样化的需求目标不谋而合。;苏宁小店作为社区的用户“共享厨房”,将线下门店水果、蔬菜、肉品、冷冻食材、调料和粮油米面等上架线上虚拟货架,依托“APP+店面”的双线运营模式,实现线上、线下精确化运营和智能化物流配送的零售模式。;在生鲜力方面,也是相当惊人,为满足人们的多样化消费需求,苏宁小店通过与各类生鲜品牌达成合作,上线蔬菜、水果等来自各地优质货源的生鲜产品,主打“当天进货,当天销售”的概念,依托标准化的品控流程和免费净菜加工的售后服务。;苏宁小店同步在全国范围内推进前置仓模式,通过社区拼团模式集中社区需求,更高效地搭建社区生鲜供应链,并通过更多生鲜类SKU来满足社区居民日益提升的升级类需求,也能更有效地降低损耗、提升生鲜品质。用社区阿姨的话讲就是“在小店买生鲜,我放心!”;苏宁小店除了丰富的生鲜零售和多样化、人文化的服务外,社群运营也是其发展的重点所在。比如苏宁小店已正式开展社区拼团活动——“苏小团”,以“社交+高性价比产品,线上APP+线下门店”组合模式。;区别于一般平台受制于区域消费市场的发展,苏小团借助苏宁小店的点位布局,利用社区的半熟人社交特性为更多的潜在消费者服务,据苏宁小店3月1日公布的数据来看,苏小团已经实现了20000个社群的覆盖,惠及用户达到了近7000万名,并且随着智慧零售发展的推进,这一覆盖面和服务人群势必会更广,也会满足更多用户即时可享的购物需求。;目前苏宁小店采取O2O运营模式。用户可以在线上通过小店APP购买商品、预订早餐等,也可在店内自提、扫码购物等。同时,针对社区、CBD和大客流区等不同场景,苏宁小店共构建了五种店面模型:
1.80-200㎡社区店,主要面对家庭生活用户,侧重基础食品、蔬果、生鲜以及非食日用品;
2.60-200㎡的CBD店,主要面对办公室白领及有一定消费实力的中产用户,加强热食、生鲜和方便速食的配置;;3.20-200㎡的大客流店,主要针对地铁、学校和医院等场景,配置不同商品;
4.?无人货架,主要放置在白领办公室的;
5.?自助购物机,主要放置在无法开店的大客流区域,例如在医院、商场、地铁,通过商品售卖和广告获取收益。
苏宁除了立下“在全国新开1500家门店,3年新开5000余家”的目标外,还想在今年铺设5万个无人货架和5000台自助售货机。;2018年,苏宁还将新建8个冷链仓,生鲜配送能力更上一层楼。家中通过苏宁小店APP手机下单,不出半个小时,小店的配送人员便能将新鲜的果蔬、熟食、冷热饮品送上门来。;全国各地的苏宁小店还在不断扩大当地生鲜朋友圈,为用户提供更丰富的SKU选择,如北京、南京苏宁小店与当地煎饼品牌京五爷战略合作,为早起赶班的顾客呈上热腾腾的煎饼;上海苏宁小店与崇明蔬菜、海航冷链合作,进一步深拓生鲜、果蔬等等。各地苏宁小店也纷纷与当地供应商签署战略协议,为消费者提供最符合当地需求的商品。;苏宁小店极致的生鲜产品和服务背后,得益于苏宁物流能力的输出和冷链能力的建设。苏宁拥有686万平仓储面积,物流网络覆盖全国352个地级市、2908个区县城市、20871个快递网点,物流配送时效和服务体验持续提升,次日达、半日达服务已覆盖全国319个城市,准时达也已在全国9个城市推出。;苏宁小店在供应链上存在着四点优势。“其一,苏宁本身的供应链支持,苏宁有线上商超,背后的SKU数量是百万规模;其二,苏宁快递和天天快递在全国范围内可以提供物流体系支撑;其三,苏宁投资的易果生鲜,会在生鲜水果方面提供支撑;其四,苏宁会通过合资方式建立供应链体系,我们已经在推进。”;和传统便利店相比,苏宁小店并不打算像它们一样,主要靠线下销量来赚钱。据介绍,苏宁小店会基于场景定位,以2公里为分界点来划分场景。其中,店内主推小店商品;2公里范围内主推小店商品+易购精选;2公里范围外主推苏宁易购精选商品。;在热门生鲜品类中,一家社区型的苏宁小店就有水
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