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;埋栖型贝类养殖技术;成蚶的饲养;概述 ;§4.1 高潮区低坝蓄水养殖;
高潮区低坝蓄水养殖,是在高潮区(滩涂平缓的中潮区也可)构筑软堤,在退潮后,把水关在蚶田内,使泥蚶继续进行摄食活动,可提高生长速度,缩短养殖周期,这是一种较为先进的养殖方式。在气候较冷的北方地区,还可利用这种方法进行越冬,以降低死亡率。;1.蚶田构筑
蚶田应建在涂面平缓开阔、潮流畅通、流速慢、潮水能涨到的地方。潮区不能过低,否则受风浪冲刷时间长,堤坝容易损坏。底质应选择不渗水的软泥质海区,以防蓄水后迅速被渗漏。一个养殖单位,养殖面积以10~30亩为宜。蚶田之间,应留出适当的通道,退潮时可让海水畅流。
;1.蚶田构筑
堤坝的高度,应根据海区的具体条件而定。在风浪频繁的海区,堤坝应高宽而坚固,堤高0.5~1.0米,基宽3~5米。浙江地区的堤坝,一般堤高为0.5米左右,并用木锤夯实表面。蚶田内依潮流平行方向挖2~3条流水沟,又称缓冲沟,以减轻潮水冲刷力度。
;2.整涂和清除敌害
用木板锄耙平蚶田泥涂,清除大型生物后施药,清除表层小型的敌害生物。通常用菊酯类低毒农药,杀灭鱼虾蟹类生物。方法是,取药15毫升,倒人农用喷雾器(容积15升)中,喷洒涂面。3天后,即可播放蚶豆。对于不能杀灭的螺类和杂贝,则用淌袋将其淌起,移至蚶田外,加以消除或利用即可。;3.播苗密度
养殖成蚶播放蚶苗的密度,因海况条件不同,播放蚶苗规格大小不同,因此各地播放密度相差较大。浙江一带,以重量为指标,养殖第一年播放幼蚶时,一般为50千克/亩左右;第二年播放中蚶时,则150千克/亩左右。在养殖过程中,根据生长情况而进行疏养。由于南方养殖的时间长,水温高,饵料充足,放养密度相对较高,而北方则反之,偏低 。
;§4.2 围塘养殖; 围塘养殖
是指在围塘内蓄水,通过人工调节水质、施肥培养饵料生物、轮养等措施,进行泥蚶养殖的一种高密度精养的模式。该模式通过培养提供充足的饵料,可促进泥蚶快速生长。同时,还可以及时除害,不受台风影响,生产安全等。但这种养殖方式的缺点是,投入高???生产成本较大。;1.围塘要求条件
水质:进入塘内的水质要求新鲜稳定,不受污染,排水通畅,海水比重1.012~1.018,pH 7.8~8.4;
底质:塘内滩面平缓,底质为软泥含砂量稍高,且柔软、细腻;
面积:面积以30~60亩、长方形较为理想,滩面水深40~50厘米。塘坝不漏水。有条件的地方,要开辟淡水水源。
;2.清淤除害
老的围塘,沉积淤泥较多,其中多含有硫化氢、氨氮、病菌等有害物质,要进行彻底的清塘。将塘内积水尽量排净,用泥浆泵吸取沟内污泥、杂质,然后通过进排水进行数次冲洗除污。滩面则进行翻耕、封闸曝晒,改良底质。
在放养之前,对于不能排净积水的区域,要进行药物清除敌害。按积水量0.5~1.0千克/立方米,将生石灰干撒在滩面上,或以1%漂白粉过滤液,进行全塘泼洒,可有效杀灭各类敌害生物,通过进排水,冲淡药液毒性。
;3.肥水培饵
在播放蚶豆之前7~10天,选择晴朗天气,先纳潮进水保持滩面水深20~30厘米,首次每立方米水体施氮肥2~4克、磷肥0.2~0.4克。以后每隔2~3天,追肥一次,用量为首次的1/3。水色有变化时,逐日加水至50厘米左右,待池水透明度达30厘米时,停止追肥。
;4.播放蚶苗密度
围塘养蚶播放蚶苗的密度,比高潮区低坝养蚶要高。浙江一带,在养成的第一年,播放幼蚶,一般为100千克/亩以上;第二年播放中蚶时,则增加到250千克/亩以上;
在养成过程中,需要进行疏养;
有些地方,也将围塘划成了3等分,只播养2/3滩面,其余1/3用于轮养,以空出适当的滩面,培养底栖藻类,提供丰富的饵料,以使泥蚶快速生长。
;§4.3 日常管理;1.水质调节
主要是根据塘内水色而进行调节。水中饵料过量、水色过浓时,应及时排掉部分陈水,纳入新水,防止塘内藻类老化而败坏水质;
一般每隔15天左右,在大潮期到来时换水一次。平时少量纳水,以补充塘水的渗漏和蒸发。
;2.施肥
在塘内生物量多、阴雨天气多、藻类密度降低、水色变淡时,应及时用化肥追肥,不提倡施用粪肥;
同时可降低水位,提高塘水透明度,促进水中藻类的繁殖。
;3.清除敌害
常见生物敌害为螺类、鱼类等。前者用人工的办法,拾取清除;后者,用低毒农药杀灭;
在蚶田滩面上浒苔大量繁殖时,会严重影响泥蚶活动和滤食,可用市售的灭苔灵等药物杀灭清除。
;4.疏养
在养殖前期,泥蚶生长较快。因此,应扩大养殖面积,及时收捕、轮养,并按不同规格分区养殖,促进小规格泥蚶的快速生长 。
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