《食用菌产业调研报告》.docxVIP

食用菌产业调研报告 **食用菌产业经过十几年的努力，发展成为规模化种植、标 准化生产、原材料配送、菌种供应、鲜菇加工、产品销售一 体化的具有现代新型工业理念的产业园区，成长为 **区乃至 武汉市的特色产业。但**食用菌产业仍处在起步阶段，其发 展仍很脆弱。我们通过到园区、到企业与街（镇）处、企业 负责人进行了座谈调研，摸清了 **区东北部地区食用菌产业 的发展现状和存在的不足，现将调研情况汇报如下： 一、食用菌产业发展现状 （一）企业发展情况 食用菌生产企业按功能分为：食用菌加工企业、食 用菌工厂化（企业化）生产企业、食用菌菌种生产企业、休 闲农庄式企业和食用菌专业合作社。 食用菌加工企业有武汉长华食品贸易公司，主要 生产蘑菇罐头、蘑菇酱油；武汉申绿食品加工有限公司，主 要生产蘑菇烘干片和盐渍菇；武汉康之源菇业公司，主要生 产蘑菇原汁酱油、蘑菇盐渍菇；武汉曹阳食用菌有限公司， 主要生产盐渍菇；武汉益民菇业公司，主要生产烘干香菇。 食用菌工厂化（企业化）生产企业有长华公司、 天添公司、宏源公司等工厂化生产小区。天丰食用菌有限公 司、仁智山水食用菌有限公司、曹阳公司、新集发农业公司 和益民菇业公司等企业化生产企业。 食用菌菌种生产企业有天添食用菌有限公司、曹 阳食用菌有限公司、宏源农业科技有限公司、康之源菇业公 司、仁智山水食用菌有限公司、益民菇业公司和朱岗食用菌 专业合作社 休闲农