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上海市金山区“三支一扶”大学生
有机健康米产业化基地及家庭农场
创业计划书
创业者:______________
2010/2/24
有机健康米产业化基地及家庭农场创业计划书
一、 基本介绍
1. 基地名称:上海双丰有机健康米产业基地;
2. 行业类型:农业
3. 基地位置:(待定)
4. 种植面积:100 亩
5. 创业者资料:
二、 立项概况
依托国家惠农政策和对农业发展的大力支持,以及上海金山
区农委与相关部门对我区“三支一扶”大学生创业的扶持,鼓励
大学生自主创业,扎根农村、服务农村从而进一步带动我区新农
村产业经济发展。
我自2009 年毕业以来利用自己的专业知识,成为上海市“三
支一扶”大学生,服务农村各农业合作社,受到广泛好评。在区
农委领导的指导和鼓励下及相关镇农技中心的支持下,逐步意识
到创业时机日益成熟。
再则,随着居民生活水平的不断提高,追求绿色、健康、高
品质的饮食消费习惯日益成为基本需求,而高端有机大米的市场
供应缺口较大。无论从行业发展还是从区域市场来看,都有很深
远的发展空间。
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有机健康米产业化基地及家庭农场创业计划书
三、 主要产品
1、 高端有机大米;
2、 高端有机糙米;
3、 附带农副产品。
从稻种的选择开始,严格采用检测及田间监控手段,进行科
学的产业化生产。并采用健康的食品加工理念,将收获的稻谷合
理脱谷,最大程度的保证其有效营养成份不被破坏。
下图为稻谷结构图:
稻米的大多数有益营养都在米糠、内种皮、蛋白质层、胚芽
中。而目前市面上可以看到的已加工白米,均已将这些有效营养
物质严重破坏。
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有机健康米产业化基地及家庭农场创业计划书
四、 目标市场及调查
对现代人来说,获得健康确实是一大挑战,健康已成为每个
人都关切的议题。近年来我们的物质生活改善了,可是人们的健
康状况却反而每况愈下,医院不但越盖越多,而且在大排长龙的
门诊病患中,很多人正为着当代闻声色变的疾病所困扰,癌症、
高血压、心脏病、中风、糖尿病、肥胖症、骨质疏松症等,这些
被冠上的文明病称号的疾病,在过去确实是罕见的,如何避免和
这些疾病打交道呢?现代人必须认真思考这个问题。
作为大多数中国人一日三餐的白米,是人们众多不理智的饮
食观之一,是少数酸性的植物食品。原因在于人体所需的养分全
在被去掉的糠和麸里面,像是:维生素B 群、维生素E、纤维素、
微量元素、如钾、镁、锌、铁、锰等,这么丰富的营养轻易就被
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