食品快速检测技术（新） 3.分光光度快检原理与操作 3.2.3 光电比色法和分光光度法比较 PPT.pptx

光电比色法和分光光度法比较 1、连续光谱选择范围2、单色光形成原理3、单色光聚焦操作选择4、检测器选择 2 3 连续光谱选择范围 连续光谱选择范围 分光光度法分别用紫外和可见光区的电源，即钨灯、氢灯或氘灯获得连续光谱 一般： 可见光区：使用钨灯，加热到白炽时发出波长约为320～2500nm的连续光谱。 近紫外光区：使用氢灯或氘灯，产生180～375nm连续光谱。 此光源对有色和无色溶液均能测定。 光电比色法只获得可见光区的光源，即常用钨灯、碘钨灯获得连续光谱。 此光源只能对有色稀溶液进行测定； 光电比色法 分光光度法 5 单色光形成原理 单色光形成原理 分光光度法用棱镜或光栅做单色器获得纯度较高的单色光束 棱镜: 对不同波长光具有不同的折射率。石英棱镜对紫外光分光效果好, 玻璃棱镜对可见光分光效果好。 光栅: 利用光的衍射和干涉原理进行分光。当白光通过密刻平行条痕的光栅后, 将不同波长的光色散成连续光谱。 光电比色计用滤光片获得只能得到一定波长范围的光谱带(复合光），也就是近似单色光。 滤光片通过光的透过原理，最易透过的光是有色物质最易吸收的光, 即滤光片的颜色与溶液的颜色为互补色 目前通常有红色、绿色、蓝色三种滤光片,其透过光的最大波长分别在650、530和440mm左右。 光电比色法 分光光度法 滤光片只得到近似单色光，而棱镜和光栅形成纯粹的单色光，且色散均匀、工作波长范围宽、分辨率高 7 单色光聚焦操作选择 单色光聚焦操作选择 单色光要经过聚焦装置：透镜或凹面反射镜，将分光后所得单色光聚焦至出射狭缝。 单色光直接通过待测溶液 光电比色法 分光光度法 9 检测器选择 检测器（光电转换器）选择 分光光度法常用检测器是：光电管或光电倍增管 光电管原理是光电效应，可使光信号转换成电信号 具体原理：由一个阳极和一个光敏阴极组成的真空二极管。阴极表面镀有碱金属或碱金属氧化物等光敏材料，金属表面在光辐照（单色光）作用下发射电子。当两极间有电位差时，有电流。 光电比色法常用检测器是：光电池 光电池在光的照射下产生电动势的元件，将光能转化换成电能 优点: 光电池灵敏度较高, 产生的光电能不需要经过放大便可直接用灵敏检流计测量。无需外接电源等优点。 缺点: 光电池使用时间过长, 易产生“疲劳现象” 光电比色法 分光光度法 谢谢 11