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实验十营养器官的变态
、目的要求
1、观察常见的根茎叶各种变态器官的形态
和构造
2、通过对各类植物变态器官的观察,进
步了解植物能够适应生理功能和生态环境
改变原有的性状
二、内容方法
根的变态
(1)贮藏根:这种变态根主要贮藏大量的营养物质
肉质直根:萝卜、胡萝卜、甜菜
如果有萝卜幼苗,可以看出萝卜的主根肥大形成肉质变态直根。从形态学来
说,它的上半部是幼苗的下胚轴发育来的,这部分没有形成侧根,可说明不
是根的结构,下部为主根发育而来,因这部分可清楚看到两列侧根。这两部
分通过次生生长和三生生长,形成一个统一体。
取比较小的萝卜根作横切徒手切片观察,观察萝卜次生生长的正常形成层和
额外形成层,看到三生结构。初生木质部是二原型的,与初生韧皮部相间排
列
横切一个较大的萝卜,凭肉眼可看出,韧
皮部较薄,木质部占据主要面积,所以食
用部分以次生木质部为主。
横切一个较大的胡萝卜,可以看出胡萝卜
的次生韧皮部非常发达,占了主要部分;
木质部仅是中心很少部分。
块根:红薯、大丽花、木薯。
将红薯块根横切,看到的是
次生木质部的薄壁细胞特别
发达。将切片置显微镜下观
察,也可以看到导管周围的
额外形成层。在额外形成层
的内方是具少量导管分子和
大量薄壁细胞的木质部;额
外形成层的外方是少量筛管
和乳汁管及大量薄壁细胞的
韧皮部。
(2)气生根:这是不定根的变态,露在空气中,有支持功能,也有吸
收和其他功能
玉米支柱根:在茎基部、节上产生许多不定根,伸入土壤中起支持作
用
常春藤攀援根:茎上产生许多不定根,有攀援、固着作用。络石、凌
霄等也有攀援根。
盆载吊兰气生根
(3)寄生根:菟丝子与寄主(牛膝)的标本。
2、茎的变态
(1)地下茎的类型
根状茎:莲藕、竹鞭、狗牙根、白茅根状茎标本。这些
根状茎有节,节间及节上退化的鳞片状叶,节上有腋芽,
不定根等。
姜根状茎标本,这是肥短而呈肉质的根状茎
蕨地下茎也是一种根状茎,其节和节间没有前述几种植
物那么明显和有规律。
块茎:马铃薯、菊芋茎,马铃薯有顶芽痕迹和节上的」
芽眼,实际
上是个缩
短了节间的变态枝。
球茎:球茎甘蓝、荸荠、芋标本。为圆球形的肉质地下茎或半地下茎,由
主茎基部膨大而成。
鳞茎:洋葱、大蒜、水仙、石蒜、葱、蕌头标本。
洋葱鳞茎纵切,茎位于中央,节间非常短,
称鳞茎盘,其上是顶芽,可发育为肉质鳞
叶和花序。食用部分主要是肉质鳞片叶。
大蒜头是复鳞茎,鳞片叶干燥呈膜状,蒜
瓣是腋芽。
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