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- 约 13页
- 2020-08-26 发布于天津
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中学学生的自查报告
第一篇:北冶第二初级中学学生食堂自查报告 第二篇: 上杭县明
强中学学生食堂自查报告 (1) 第三篇:宾川县县城镇中学学生保险自
查报告 第四篇:xx 年凤岭中学学生每天体育活动一小时自查报告 第
五篇:南雅握中学“学生每天一小时体育活动”自查报告 更多相关
范文
新安县北冶镇第二初级中学学生食堂自查报告
新安县北冶镇第二初级中学地处北冶镇安桥村,学校位于万山湖
畔,旁倚龙潭大峡谷,交通便利,环境优美。
学校 xx 年由原西沃初中改为北冶二中,占地 30 余亩,是一所九
年一贯制学校, 下辖三个教学点。 主校有十五个教学班, 教职工 ( :)42
人,主校在校生 483 人,其中就餐人数 369 人。
学生食堂始建于 1997 年,石棉瓦棚,师生露天就餐。 xx 年学校
借省食堂改造东风,筹资 30 万元,新建学生餐厅一个。食堂建筑面
积 946 平方米,其中餐厅面积 660 平方米, 各种功能间总面积 286 平
方米。食堂由一家个体户承包经营, 从业人员 4 人,就餐学生 369 人。
报告如下
一、基础设施建设
1 、学校食堂远离污染源,安桥村深井供水设施设专人管理,定期
清洗消毒,保证师生用水。
2 、食堂拥有操作间、 主、副食原料库, 食品原料分类、 离地存放。
学校餐厅面积 660 平方米,可供 500 人就餐,餐厅内具备有餐桌。学
生食堂就餐,使用智能设频自动售饭系统,方便了学生。
3 、食堂操作间墙壁粘贴了 1.8 米的瓷砖,地面铺设了地板砖,设
置了面案、菜案、水盆以及灭蝇设施,食品加工设备有轧面机、和面
机、蒸箱、电饼铛、切菜机等。
4 、主副食原料专人保管,主食设置有防鼠台,副食配备有专柜,
主,副食储存分类,隔墙离地。
总之,我们的不足是: 1. 餐厅没有凳子;
2. 没有餐厨废弃物管理台账。本项得分计 56 分。
二、食堂管理
1 、北冶二中食堂由一家个体户承包管理, 并且接受学校监督及管
理。经新安县疾控中心批准, 取得了卫生许可证。 食堂从业人员 4 人,
均取得了健康证和培训证,持证上岗工作。
2 、学校成立了由学校领导、 教师共同参加的饮食卫生管理委员会,
对学校食堂饮食卫生实行经常监督。
3 、建立了食堂集体用餐制度、突发急救处理预案和报告制度,并
在餐厅墙壁粘贴。
4 、学校定期对食堂饮食卫生进行指导, 定期对师生和食堂从业人
员进行食品卫生知识教育和培训, 并设立专门宣传面板, 宣传食品卫
生知识。
5 、食堂食品原料实行了定点采购,并及时索证索票,建立台账,
做好登记。
6 、制售食品坚持 48 小时留样。
7 、对从业人员个人卫生要求做到“四勤”、“四不”。对灶具,
餐具,要求定期消毒,保证餐饮安全卫生,保证师生集体健康。
总之,食堂管理我们的不足是: 1. 每餐主菜品种没有达到 3 种。
本项得分计 38 分。
依照中小学学生食堂等级量化评定标准,结合我校学生食堂的实
际情况,特对我校学生食堂做以上自查。自我评定为二级。
上杭县明强中学学生食堂自查报告
遵照上级文件通知,全面加强学校学生食堂食品安全管理,切实
维护广大师生的健康权益, 按
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