抑制剂对酶酶促反应影响.pptVIP

抑制剂对酶促反应的影响  亲抑制剂对酶促反应的影响 酶的抑制剂:能使酶分子的必需基团或酶中心部位 基团的化学性质发生变化从而引起酶活力下降甚至 丧失致使酶反应速度降低起抑制作用的物质 抑制作用与变性作用是不同的。 凡可使酶蛋白变性( denaturation)而引起酶活力 丧失的作用称为失活作用。 凡使酶活力下降但并不引起蛋白变性的作用称为 抑制作用(bton  抑制作用的类型 不可逆抑制作用 可逆抑制作用  不可逆抑制作用 这类抑制剂通常以比较牢固的共价键与酶蛋白中 的基团结合而使酶失活不能用透析、超滤等物理方 法除去抑制剂而恢复酶活性。 按照不可逆抑作用的选择性不同又可分为专 性的不可逆抑制和非专一性不可抑制两类。 专一性不可逆抑制剂仅仅和活性部位的有关基团反应 非专一性不可逆抑制剂可以和一类or几类的基团反应,但 这种区别也不是绝对的因作用条件及对象等不同,某些非专 性抑制劑有时会转化产生专一性不可抑制作用。  不可逆抑制剂 ①有机磷的酰化物 二异丙基磷酰氟(DFP,神经毒气)和有机磷农药。 抑制机理:与蛋白酶及酯酶活性中心Ser的OH形成磷脂键。 毒理:强烈抑制乙酰胆碱脂酶(神经毒剂) 解毒剂:PAM(解磷定)可以把酶上的磷酰基团除去。 ②有机汞、有机砷化合物 抑制机理:使酶的巯基烷化。 毒理:主要与还原型硫辛