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《家禽生产学》课程试卷 A 试题答案及评分标准 一、名词解释(每题 2 分，共 14 分) 1、是在标准品种或地方品种基础上，采用现代育种方法培育出来的，具有特定商业代号的高产鸡种。 2、鸡胚孵化的第 17 天，蛋白全部进入羊膜腔，照蛋时蛋小头看不到发亮的部分，俗称封门。 3、是指群体中某一成员较其他成员在许多群体行为中表现有更为优先的地位。 4、在鸡的育成期，为避免因采食过多，造成产蛋鸡体重过大或过肥，在此期间对日粮实行必要的数量限制， 或在能量蛋白质上给予限制。 5、鸡群体中体重落入平均体重±10%范围内鸡所占的百分比。 6、 统计期内总产蛋量统计期日数 母鸡饲养 日产蛋量  统计期内累加饲养只日数 7、番鸭与普通家鸭之间进行的杂交，是不同属之间的远缘杂交，所得的杂交后代虽有较大的杂交优势，但 没有生殖能力，故称为骡鸭。 二、填空 （每空0.5 分，共 16 分） 1、贮存空气 增加空气利用率 散发体热 增加浮力 2、右 漏斗部、膨大部、峡部、子宫部、阴道部 3、白来杭鸡 意大利 黄 白 4、12～18℃ 75%～80% 5、防粘连 胎儿（羊膜）运动 受热均匀 6、横向通风 纵向通风 纵向通风 7、啄肛 6～10 日龄 断喙 8、朗德鹅 北京鸭 建昌鸭 高邮鸭 河北麻鸭 9、焚烧法 深埋法 堆肥法 三、选择题 （10 分，每题 1 分） 1、A 2、D 3、C 4、B 5、B 6、C 7、D 8、A 9、C 10、B 四、判断题 （8 分，每题 1 分；对打 √，错打×） 1、× 2、 √ 3、× 4、 √ 5、× 6、× 7、 √ 8、 √ 9、× 10、 √ 五、解答题（24 分，每题 6 分） 1. 结合家禽解剖特点，简述家禽抗病力差的原因。 （6分） （1）鸡的肺脏较小，连着许多气囊，且许多骨腔内都有气体彼此相通，从而使某些经空气传播的病原体很 容易沿呼吸道进入肺、气囊和体腔、骨胳之中，故鸡的各种传染病大多经呼吸道传播，发病迅速，死亡率 第 1 页共 3 页 高，损失大。 （2）鸡的生殖道（阴道）与排泄孔共同开口于泄殖腔，产出的蛋很容易受到粪尿污染，影响下一代，也易 患输卵管炎。 （3）鸡体腔中部缺少横隔膜，使腹腔感染很容易传至胸部的重要器官。 （4）鸡没有成形的淋巴结、淋巴系统不健全，这样，鸡的抗病力就差，比鸭鹅还差。 2. 蛋鸡开产阶段的饲养管理措施？ （8 分） 1）适宜的体重标准。18wk 测定，达标后再补光。 不达标者，限制饲养→自由采食，并↗蛋白质和能量水 平。 2） 疾病净化。产前投药 1~2 次，以后每 3~4 周进行一次（输卵管消炎药和预防大肠杆菌药），定期带鸡消 毒。转群前把必要的免疫接种做完，并检测抗体，特别是新城疫和禽流感的免疫抗体。 3）饲喂 自由采食 4）补充光照。18－20wk 体重达标时进行。 每周↗0.5~1h，到产蛋高峰时达 16h。 5）更换日粮。时间：产蛋率5%时（18-19wk 时）；方法：一是开产前饲料（钙 2%）→产蛋料，二是产蛋料 按比例逐渐替换育成料。 3. 腹水症的预防。 （5分） 1) 应注意禽舍通风换气，改善禽舍环境条件。2）适当降低前期料的蛋白质和能量水平。3）防止饲料中缺 硒和维生素 E，饲料中呋喃唑酮药不能长期使用，有轻度腹水症时，应适当补充维生素C （0.05%）。 4. 简述鹅的繁殖特性。 （5分） 季节性（冬春季）、就巢性、固定配偶、 第二年或第三年产蛋量达到高峰 六、论述题（26 分） 1．请简要阐述提高种蛋孵化率的综合措施。 （12分） 1）种鸡质量，饲养高产健康种鸡，营养缺乏对孵化率的影响（2 分）。 2）加强种蛋管理（选择合格的种 蛋；种蛋的消毒；种蛋的保存条件）（4 分）。3）良好的孵化条件（湿度，温度 ，通风换气、卫生），良好 的孵化管理技术（6 分）。 2．论述生长鸡和产蛋鸡对光照时间和强度的要求？ （ 14分） 2 月龄以后，小鸡的性腺发育加快，对光照进行控制，以使性成熟延迟，与体成熟同步发育，才能提 高生产性能。生产上一般从育雏结束后开始控制