水环境嗅味问题及控制技术样本[参照].pdfVIP

资料内容仅供您学习参考，如有不当或者侵权，请联系改正或者删除。 水环境嗅味问题及控制技术 嗅味是广大消费者用来判断饮用水水质优劣的重要依据 , 水体异味往往容易引起消 费者的恐慌和对水质的怀疑 , 甚至会将异味较重的水视为不安全而拒绝饮用。 中国许多城 市的饮用水中均存在口感不好或明显异味的问题 , 而随着消费者对饮用水质量要求的提 高, 此类问题引起了广泛的关注。 近年来国内科研单位以及供水行业部门对水中异味问题 开始进行了较多的研究 , 然而与国外相比研究起步较晚 , 如何有效解决水中嗅味问题已 成为供水行业所面临的一个严峻挑战。 1 嗅味的化学基础 现在研究中最为普遍关注的臭味化合物 , 主要包括土臭素 , 2- 甲基异莰醇 , 2- 异丙 基- 甲氧基吡嗦 , 2- 异丁基 - 甲氧基吡嗦等 , 其中以土臭素 ( Geosmin) 和 2- 甲基异莰醇 ( 2-Methyl Isoborneol, 2-MIB) 为主 , 她们的化学结构如下所示 , 她们产生主要气味 是霉臭 , 樟脑味 , 药味等等 , 其臭阈值一般在 ng/L 级别。 Geosmin 2-MIB 当前尚无报道发现 Geosmin 和 2-MIB 对生物致死的现象 , 可是它们对生物体可能存 在一定的影响。 当前, 日本是世界上唯一一个将 Geosmin 和 2-MIB 列入饮用水指标的国家 , 规定饮 用水中 Geosmin 和 2-MIB 的浓度最高为 10ng/L 。中国的《生活饮用水卫生标准》附录 A 中也将 Geosmin和 2-MIB 列入生活饮用水水质参考指标 , 并规定其限值均为 10ng/L 。 另外 , 还有一类硫醇 , 硫醚类化合物 , 也是臭味的主要来源之一 , 常见的有硫醇 ( CH SH) , 硫醚 ( CH SCH) , 二甲基三硫醚 ( CH SSSCH) 等, 她们产生的主要气味是蔬 3 3 3 3 3 资料内容仅供您学习参考，如有不当或者侵权，请联系改正或者删除。 菜腐败的气味 , 其臭阈值一般在 ug/L 级别。 2 嗅味的来源 土臭素和 2- 甲基异莰醇是放线菌和蓝绿藻的二级代谢物 , 具有挥发性。现已发现有 22 种放线菌、 15 种蓝藻、 2 种真菌、 1 种粘液性细菌可生成 Geosmin, 在含有土霉味 的鱼肉中也可得到 Geosmin; 2- 甲基异莰醇具有土霉味 , 可由几种链霉菌 , 16 种放线菌、 4 种蓝藻所产生 , 纯品是一种白色固体结晶。当这两种半挥发物质在水中浓度超过其嗅阈 值时 , 人们就会闻到土味、 霉味。 水中的硫醇硫醚主要来源于含蛋白质废水的降解 , 以及来源于藻类死亡后二甲基磺 酸丙酯的降解。 3 嗅味的处理 3.1 常规水处理工艺 采用常规的给水处理工艺很难去除水中的霉臭味 , 国外有文献报道原水经混凝—沉 淀—过滤后 , 出水 Geosmin 的去除率为 11.5%, 2-MIB 去除率为 20.7%。武汉团山水厂现 有工艺 ( 预氯化—混凝—接触过滤 ) 对 Geosmin 的去除率只有 22.7% 。而采用预氯化—混 凝—气浮—过滤工艺的东湖水厂原水其