中秋食品安全整治方案.docxVIP

司门前镇2012年中秋节国庆节期间食品安全专项整治工作实施方案 中秋节、国庆节将至，为加强“两节”期间食品安全监 督管理，维护食品市场经营秩序和社会稳定，确保人民群众 过上一个欢乐、健康的节日，司门前镇决定在全镇开展为期 一个月的食品安全专项整治行动，特制定此方案。 一、 指导思想 以科学发展观为指导，切实加强食品药品安全工作，维 护消费者的合法权益。坚持“市政府统一领导，地方政府负 责，部门指导协调，各方联合行动、社会广泛参与”的工作 机制，坚持因地制宜、分类监管、预防为主、源头治理的方 针，坚持集中整治与制度建设、严格执法与科学管理、打假 治劣与扶优扶强相结合的原则，抓好食品药品安全专项整 治，强化日常监管，确保双节期间及今后一个时期食品药品 安全专项整治工作取得实效。 二、 整治目标 根据双节期间食品生产经营的特点，采取有效措施，进 一步加强种植养殖环节、生产加工环节、流通环节、餐饮消 费环节监管，切实改善生产经营和餐饮单位的卫生条件和环 境，提高食品生产经营者的食品安全素质，使制售假冒伪劣 和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制，食品生产加 工行为得到规范，食品经营秩序明显好转，餐饮业卫生安全 状况明显改善，人民群众食品消费安全感显著增强，双节期 间不发生食品安全事故。 三、 整治时间 2012年9月20日至2012年10月20日。 四、 整治重点 （一） 重点品种：