浅谈绿色饭店与可持续发展战略——以北京威斯汀酒店为例.docVIP

浅谈绿色饭店与可持续发展战略——以北京威斯汀酒店为例 1、相关定义 1.1、星级酒店的概念 在 1988 年公布实施了《中华人民共和国旅游涉外饭店星级标准》,按照饭店的 建筑设备、饭店规模、服务质量、管理水平,将旅游饭店的等级共分五等,即一星、 二星、三星、四星、五星。随着我国饭店业发展的过程,《旅游饭店星级的划分与 评定》首次提出了在原有设定的五个星级基础上,在五星级饭店中,增加和包含一 个新的等级——白金五星级。即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级(含白 金五星级)。最低为一星级,最高为白金五星级。星级越高,表示旅游饭店的档次 越高[19]。 1.2、酒店式公寓的基本概念 酒店式公寓,意为”酒店式的服务,公寓式的管理”,是一种只做服务、没 有任何酒店经营的纯服务公寓。它一般是拥有独立产权、配备包括厨卫在内的综 合套间的居住建筑,大厦提供酒店式的商务服务、保洁服务、物业管理、租赁管 理。投资者既可以像购买普通住宅一样用于自住,又可以交由大厦以酒店的形式 出租,获得投资回报。 1.行业资讯.真正意义上的”酒店式公寓”: /123/news/newscontent.aspx?id=56 天津大学硕士学位论文 酒店式公寓的建筑设计初探及其实例分析 - 7 - 因此,酒店式公寓既吸收了星级酒店的服务功能和管理模式,又吸收了信息 时代写字楼的特点,拥有良好的通讯条件,可针对性地提