扬州民俗风情.pdfVIP

. 扬州民俗风情 古城扬州的民俗风情，具有浓郁的地方特色，古朴纯雅，令人陶醉。游人至 扬州，如 果适逢其时，不妨入乡随俗。体察民风民情，定然别有一番情趣。 维 扬灯会 一年一度的灯节，农历正月十三上灯，十八落灯，十五是高潮，称元宵 佳节。传统的 维扬灯会就在这时举行。 《望江南百词》中说： “扬州好，灯节庆 元宵。绛蜡满堂家 宴集，金龙逐队市声嚣， 花鼓又高跷。 ”扬州扎彩灯，集彩扎、 裱糊、书画、诗文、 剪纸、刺绣、编结等技艺于一体。灯的式样很多，有简单 普及的兔子灯、西瓜灯、元 宝灯、荷花灯、蛤蟆灯 ……有工艺复杂的龙灯、船 灯、麒麟灯、寿星灯 …… 还有扬州 特产琉璃灯。维扬灯会还和猜谜结合起来， 称为灯谜。扬州时俗，十三日、十五日晚 上吃圆子，十八日晚上吃面，俗称 上“ 灯圆子落灯面，正月十五过小年。 ”二月二，龙抬头 到了二月，春意萌动，天气 渐暖，春耕大忙即将开始。 扬州民俗，出嫁女儿于二月初 二带子女回娘家小憩。故扬州有 “二月二，龙 抬头，家家带活猴 (外孙 ) ”之说。 百花生日 农历二月十二日为百花生日，也称花朝。扬州时俗，花朝日用红 布条系在花枝上，谓 之挂红，用祈良辰美景，百花繁盛。 清明节 清明时节，春 光烂漫，风和日丽，桃红柳绿。扬州人多喜在这时出城踏青放风筝。 《望江南百 调》中说： “扬州好，胜日爱清明。白袷少年攀柳憩，绣鞋游女踏莎行，处 处放 风筝。”扬州风筝也享有盛誉， 可以扎成八角、 金鱼、蝴蝶、蜈蚣、寿星和孙悟 空 等形象。有的还配以藤弓，风吹发出嗡嗡之响。夜间还有装上小灯的。放风筝 时， 有人故意将线弄断，让风筝随风飘走，称作 “放晦气 ”。旧时清明，妇女还 喜在头上 戴花插柳，谚云： “清明不戴花，死了变老鸦；清明不戴柳，死了变黄 ;. . 狗。 ”清明也是祭祀祖先的日子，上坟扫墓，点烛敬香，烧纸叩头。叩头有 “神 三鬼四 ”的 说法，即敬神叩三个头，敬鬼叩四个头。 三月三 三月初三，也是传统的踏青挑荠之日。民谚有 “三月三，荠菜花赛牡 丹 ”之说。踏青 挑荠，采回荠菜，或包饺子，或做圆子，滋味特别鲜美。此外， 三月三还是江都仙女 庙逢集的日子。 立夏尝新 立夏之时，早种的果蔬菜已成熟 登盘。扬州人立夏所尝之 “新 ”，有樱桃、新笋、青 蚕豆、扬花萝卜，鲥鱼或咸 鸭蛋。此外，扬州人还有立夏称体重，吃绿豆糕、茶叶蛋 的习惯，说是这天吃 了茶叶蛋，夏天可以不中暑。 端午节 端午节在五月初五，扬州人口语称 “五月节 ”。五月节前几天，家家 户户就忙着包粽 子。粽子是用新鲜芦叶 (俗称粽络 )包裹糯米制成，有的还掺红豆、 蚕豆瓣、红枣、咸 肉、鲜肉、火腿、香肠等，味更鲜美。这天，扬州人有用百 草水洗澡，午饭喝雄黄酒