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美宜佳连锁超市有限公司配送中心调查报
告
【摘要】 连锁经营是当今现代化大流通最具代表性的商业经营模式,
已成为现代商业发展不可逆转的大趋势,也是现代经济发展新的增长
点。目前连锁超市主要扎根在城市,连锁超市是 20 世纪 50 年代兴起
的一种零售业态,近几年来在中国迅速发展。连锁超市以连锁体制为
轴心,以广泛的店面网络为市场依托,以中央采购制形成批量采购利
润,以现代化的物流方式——配送中心获取物流利润,将市场信息向
加工制造业渗透,发展定牌商品,甚至形成供应链,开发生产利润。
它是“资金流、物流、信息流”高度集中、相辅相成的最佳形式。连
锁超市之所以成为一种比较流行的商业业态,是因为它实现了统一进
货,统一配送和分散销售,因而能发挥规模经济效益,具有价格、质
量、管理、品牌效应等方面的优势。而统购分销这一系列活动正是通
过配送中心这一环节来实现的,配送中心的工作效率和运行状况直接
决定和影响连锁超市的生存和发展。所以说配送中心是连锁超市实现
规模化经营的基础。 本文将对美宜佳连锁超市有限公司物流配送策
略选择进行探讨,以期对其顺利发展提供有益思路。
【关键词】连锁超市 物流配送中心 联盟配送
为了探讨研究连锁超市物流配送策略选择,以期对其顺利发展
提供有益思路。我于 2012 年 3 月 2 日至 4 月 2 日对美宜佳连锁超市
有限公司进行配送业务调查,具体内容如下:
连锁超市是 20 世纪 50 年代兴起的一种零售业态,近几年来在
中国迅速发展。连锁超市之所以成为一种比较流行的商业业态,是因
为它实现了统一进货,统一配送和分散销售,因而能发挥规模经济效
益,具有价格、质量、管理、品牌效应等方面的优势。而统购分销这
一系列活动正是通过配送中心这一环节来实现的,配送中心的工作效
率和运行状况直接决定和影响连锁超市的生存和发展。所以说配送中
心是连锁超市实现规模化经营的基础。
一、连锁超市配送中心的作用
配送中心的根本作用在于通过高度集中的采购与配送,使连锁超
市实现理想的经济效益。具体来说,连锁超市配送中心的作用主要体
现在以下几个方面:
(1)统购分销,形成经济规模,降低流通费用
连锁超市实行统一进货,由配送中心将厂家或自己加工的产品配
送给各个分店,保证了各分店商品的规格、品种和质量,减少了交易
次数,可以降低外部交易的信息管理费用;统一送货,协调分配运输
设施,选择经济合理的运输方式和运输路线,降低商品的损耗;统一
检验,对商品编号入库,减少了分店的采购、检验、库存等费用,从
而减少物流成本。随着进货量的增加,物流的规模效益将更加突出。
(2 )减少分店的库存,提高商品流通效率
在传统的购货方式中,零售商不可能从一个供应商那里得到所有
的商品,而供应商的商品也不可能都是零售商所需要的,这样由于信
息交流的不畅,影响了商品流通速度,而连锁超市的配送中心,可以
及时地为分店提供其所需要的一切商品,因此可以使分店库存量很
小,提高了商品流通的效率。
(3 )密切了连锁超市与供应商的关系
连锁超市庞大的销售网络对供应商具有强大的吸引力,因此,其
大批量进货可以得到优惠的价格折扣,两者容易结成利益共同体,保
持长期、稳定的合作关系。更为重要的是,连锁超市通过其商品销售
信息对供应商的反馈,取得对产品生产的影响力。
(4 )可以促进连锁超市业务的发展和扩散
配送中心承担了一切采购和输送任务,使得各分店不用分散精力
与供应商打交道,从而可以专心于分店销售业务的发展和利润的成
长,不断开发外部市场,拓展业务。
二、连锁超市配送中心建设中存在的问题
配送中心强大的作用背后是一个复杂的需要多方支持的系统,所
以在建设过程中不免会有很多的问题。连锁超市配送中心建设中主要
存在以下几个问题:
(1)配送效率低下
连锁超市的配送中心有很多都是由原来的仓库改建而成,或者只
是换了个名字,缺乏与物流运作配套的技术与管理。从目前看,没有
一家超市的配送中心能够对分店经营的商品达到 100%的配送,平均
配送效率只有 60%-70%,这一配送效率仅局限于中心城市或某一个
地区,如果市场范围扩大,其配送效率会明显降低,即零售业配送能
力有限。而国外无论在什么情况下其配送效率一般都在 80%-90%,
足见差距所在
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