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黄瓜转基因技术体系及相关基因转化研究进展;黄瓜的营养价值：; ; ; 黄瓜是我国主要的蔬菜作物之一，是我国保护地栽培面积最大的蔬菜作物。黄瓜在生长过程中极易遭受各种病虫害及不利环境的影响．黄瓜的产量和品质大大降低。选育优良品种是解决这些问题的关键，但由于现有种质资源的限制，采用常规育种方法很难在一些性状上有大的突破。随着生物技术的发展及其在农业领域的广泛应用。应用基因工程技术有目的地改良性状，特别是采用常规育种方法无法改良的性状，创造黄瓜育种新???质，为黄瓜育种技术的创新提供了新的途径。;1. 转化方法; 许多研究者对影响黄瓜遗传转化体系的因素进行了研究，如农杆菌菌株、质粒载体的类型、细菌侵染浓度、感染时间、共培养时间、乙酰丁香酮浓度及使用方法、抗生素种类及浓度、筛选标记等。旨在建立成熟的转化体系，将目的基因有效导入黄瓜。但这些转化方法的外植体材料需要经过严格的培养与再生过程才能获得转基因植株。步骤繁琐，周期长。因此，研究者也一直在探索避开组织培养的简单、有效的转化途径 如：电击法、基因枪法、花粉管通道法。但这些方法虽操作简单，转化率却相对较低 ， 转化机理尚不清楚。;2 .目的基因;2．1抗病毒基因;黄瓜病毒病又名花叶病，主要危害叶和瓜;2．2几丁质酶基因;2．3甜蛋白基因; 波兰研究小组多年来一直进行黄瓜Thaumatin基因转化研究，用于黄瓜果实品质改良：Malepsz等将preprothaumatin II 基 因 转入黄瓜，发现prer-othaumatinII在叶片、茎和果实中均有表达，果 实有甜味，同时发现植株对霜霉病有抗性；Kiekiewicz等田田间调查发现。转甜蛋白基因植株对蚜虫、螨类、蓟马的吸引力明显降低：Szwacka等鲫用35S启动子，将甜蛋白基因转入黄瓜．并研究了甜蛋白在不同器官、不同时期的表达差异。Illaumatin基因已被用来转化了数种微生物、真菌和高等植物。 ;2．4单性结实相关基因; ;2．5抗寒相关基因;2．6花器官发育相关基因;2．7抗除草剂基因;2．8功能食品相关基因;3 黄瓜转基因植株安全性评价;4 问题与对策; 伴随转基因技术的不断发展和成熟，相信转基因植株的安全性问题将会得到良好的解决，另外，消费者、生产者及管理机构将更能接受转基因食品。转基因技术将在黄瓜育种中发挥更重要的作用。;