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天次 课程 时间段 内容 讲师 目的 25号 上 午 相互认识 8:30—9:10 1、 各部门新入职人员自我介绍 2、 相互认识的小游戏 赵孝珍 员工相互认识 加强相互之间的了解方 便以后的合作 洒店与客人 9:20—11:30 1、 了解什么是洒店 2、 洒店业的发展前景 3、 更好的了解什么是客人,客人对洒店的重要性 赵孝珍 1正确的认识洒店,消除对 洒店业的误区和偏见 2了解洒店业的发展前景 3树立正确的对客服务意 识 下 午 应知应会 12:30—14:00 1、 包发集团简介 2、 包发国际大洒店简介 3、 包发国际大洒店企业文化 4、 洒店服务及设施 赵孝珍 让员工更好的了解洒店,树 立员工自豪感 员工手册 14:10—15:10 1、 洒店简介 2、 劳动政策 3、 洒店规则 4、 安全守则 赵孝珍 1使员工更快的融入洒店。 食品安全 15:20—17:30 1、 环保写为能 2、 食品安全的重要性 3、 食品污染的分类及其预防 4、 食品加工过程中需要注意的问题 赵孝珍 1了解食品安全的重要性 2树立正确的食品卫生观 念 3能够有效的控制食品卫 生 上午 消防安全 8:30—10:30 1、 火灾形成原因与等级 2、 介绍消防器材 3、 灭火器的使用方法 4、 消防力,针及各部门安全制度 王军 1了解消防安全的重要性 2树立正确的消防安全观 念 3能够有效的控制初期火 灾 26号 5、 员工安全责任 6、 常用自救方法 参观洒店 10:40—11:30 带领员工参观洒店各个部门 让员工熟悉洒店,以便更好 的投入工作 下午 仪容仪表仪态 12:30—15:00 1、 仪容仪表的重要性 2、 打造绅士淑女团队 3、 正确的仪态要求 赵孝珍 1了解仪容仪表的重要性、 2树立正确的洒店仪容仪 表的观念、 3规范洒店工作人员的仪 态 部门经理介绍 15:00—16: 00 1各部门经理的自我介绍 2该部门在洒店中主要负责的工作 各部门 经理 考试 16:00—16:30 对两天所学的东西进行考试 让员工更好的掌握培训中 学到的知识 总经理致辞 16:40—17:10 激励员工 让员工觉得备受重视 17:10—17:30 合影留念

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