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天次
课程
时间段
内容
讲师
目的
25号
上 午
相互认识
8:30—9:10
1、 各部门新入职人员自我介绍
2、 相互认识的小游戏
赵孝珍
员工相互认识
加强相互之间的了解方
便以后的合作
洒店与客人
9:20—11:30
1、 了解什么是洒店
2、 洒店业的发展前景
3、 更好的了解什么是客人,客人对洒店的重要性
赵孝珍
1正确的认识洒店,消除对 洒店业的误区和偏见
2了解洒店业的发展前景
3树立正确的对客服务意
识
下
午
应知应会
12:30—14:00
1、 包发集团简介
2、 包发国际大洒店简介
3、 包发国际大洒店企业文化
4、 洒店服务及设施
赵孝珍
让员工更好的了解洒店,树 立员工自豪感
员工手册
14:10—15:10
1、 洒店简介
2、 劳动政策
3、 洒店规则
4、 安全守则
赵孝珍
1使员工更快的融入洒店。
食品安全
15:20—17:30
1、 环保写为能
2、 食品安全的重要性
3、 食品污染的分类及其预防
4、 食品加工过程中需要注意的问题
赵孝珍
1了解食品安全的重要性
2树立正确的食品卫生观 念
3能够有效的控制食品卫 生
上午
消防安全
8:30—10:30
1、 火灾形成原因与等级
2、 介绍消防器材
3、 灭火器的使用方法
4、 消防力,针及各部门安全制度
王军
1了解消防安全的重要性
2树立正确的消防安全观 念
3能够有效的控制初期火 灾
26号
5、 员工安全责任
6、 常用自救方法
参观洒店
10:40—11:30
带领员工参观洒店各个部门
让员工熟悉洒店,以便更好 的投入工作
下午
仪容仪表仪态
12:30—15:00
1、 仪容仪表的重要性
2、 打造绅士淑女团队
3、 正确的仪态要求
赵孝珍
1了解仪容仪表的重要性、
2树立正确的洒店仪容仪 表的观念、
3规范洒店工作人员的仪 态
部门经理介绍
15:00—16: 00
1各部门经理的自我介绍
2该部门在洒店中主要负责的工作
各部门 经理
考试
16:00—16:30
对两天所学的东西进行考试
让员工更好的掌握培训中
学到的知识
总经理致辞
16:40—17:10
激励员工
让员工觉得备受重视
17:10—17:30
合影留念
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