怎么做一名优秀的酒店员工.pdfVIP

. 第二节 怎么做一名优秀的酒店员工 一、酒店优秀员工的能力要求 （1）、出色的记忆能力 为了能对客人提供及时、准确、具有个性化的服务，出色的记忆能力是必不可少的。在 实际工作中，客人需要酒店服务员提供的服务有些是 “实时 ”的，有些则是可以 “延时 ”的。如 果客人就酒店的服务项目、 星级档次、 服务设施、 烟酒食品价格或周边的交通设施等信息进 行询问， 那么你作为酒店服务员是应该能立即为客人进行解答的。 另外一些客人进入酒店入 住客房或酒店娱乐部时， 交代服务员办理的其它事宜时， 就需要酒店服务员必须能够记住客 人要求提供的服务内容， 否则就会使酒店提供的服务质量大打折扣。 酒店服务员提供服务时 所表现出来的细节记忆音乐会使客人感到格外地被尊重、