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连锁零售企业采购实务
杨凌职业技术学院
项目一 连锁零售企业采购认知
①直接采购
②间接采购
①集中采购
②分散采购
①招标采购
②询价采购
③比价采购
④议价采购
⑤定价采购
①直接采购:是指零售商自己直接向商品生产企业进行采购的方式。该采购方式采购环节少,时间短,手续简便,意图表达准确,信息反馈快,易于供需双方交流、支持、合作及含售后服务与改进。
②间接采购:是指通过外部机构实施采购行为,完成零售企业采购职能的方式,也称委托采购或中介采购。间接采购可充分发挥外部专业采购机构的优势,对商品采购品类多、数量不大的中小型零售商而言,间接采购更经济、更有效率。
①集中采购:是连锁企业内部的采购管理的集中化,即在总部核心管理层建立专门的采购机构,对各门店同品类商品进行集中化采购。是总部专门的采购机构和专职采购人员来负责商品采购工作,各门店只负责商品销售。
②分散采购:与集中采购相对应,是将采购权分散到各个门店,各门店直向供应商采购商品,实施满足自身生产经营需要的采购活动。
①招标采购:指商品的采购方作为招标方,事先提出采购条件和要求,邀请众多企业参加投标,投标供应商依照公告之条件投标,采购方按照规定的程序和标准择优选择交易对象,并与提出最有利条件的投标方签订协议的过程。
②询价采购:是采购人员选取信用可靠之厂商将采购条件讲明,并询问价格或寄以询价单并促请对方报价,比较后则现价采购。
③比价采购:指采购人员请数家供应商提供价格后,从中加以比价之后,决定商品采购事宜的方式。
④议价采购:指才商品采购人员与供应商通过讨价还价,经过多次洽商后,按照双方满意的价格进行采购的方式。
⑤定价采购:是指购买数量巨大实非一、二家供应商所能全部提供,或当市场上该项商品匮乏时,则可订定价格以现款收购。
认识商品采购基本类型
1.按采购方式分:直接采购、间接采购;
2.按采购制度分:集中采购、分散采购;
3.按采购价格决定方式分:
招标采购、询价采购、比价采购、
议价采购、定价采购。
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