连锁门店经营管理 销售时点管理 任务二 销售时点管理.ppt

5 连锁经营管理信息 系统应用 任务二 销售时点管理 【案例导入】 联华超市为方便顾客结算商品会把收银台设置在入口和出口处，使顾客一进出超市首先和最后看到并直接接触的工作人员就是收银员。收银员的服务态度和服务质量是企业形象和管理水平的直接体现。收银员的工作不仅关系到超市营业收入的准确性，还关系到整个超市的一项综合性管理工作。 【任务目标】 1 了解销售时点系统 2 掌握POS系统的结构 3 能通过POS系统执行日常交易业务 【任务内容】 在销售时点管理中，超市收银员经常会使用到的设备就是收银机，如下图所示，通过学习、查阅资料，了解它的基本组织构成，并罗列出它们的各组成结构名称。 ，在你认识收银POS机的构成和使用方法后，可以开始进行常规的收银工作了。 图- 收银POS机 【任务分工】 每个小组4-5人，分别扮演收银员和顾客的角色，每人至少完成1个常用POS交易的操作。 小组合作 小组讨论 角色扮演 【任务步骤】 步骤二 模拟POS交易的情景 【提示】以小组为单位，成员扮演收银员和顾客的角色。模拟一项常见的POS交易，例如POS机消费交易操作，POS机消费撤销操作，POS机重打印、查询、加柜员等操作。 步骤一 认识PO机 ①—— ②—— ③—— ④—— ⑤—— ⑥—— 其他周边设备： 【知识拓展】 小标题 1.前台POS系统 一、销售时点系统的概述 1.POS系统的概念 二、POS系统结构 2.后台POS系统 2.POS系统的效益 一、销售时点系统的概述 是指利用光学式自动读取设备，按照商品的最小类别读取实时销售信息以及采购、配送等阶段发生的各种信息，并通过通信网络和计算机系统传送至有关部门进行分析加工处理和传送，便于各部门可以根据各自的目的有效地有效利用上述信息以提高经营效率的系统。 1.销售时点系统（Point of Sale，简称POS） 一、销售时点系统的概述 使用POS系统对制造商、批发商、零售商以及消费者而言有以下好处。 2.POS系统的效益 二、POS系统的结构 1. 前台POS系统 2.后台POS系统 前台POS系统实现的是门店的销售收银及前台的销售管理。其功能主要包括盘点、收银、改口令、对帐、换班、设置及系统管理等。 收音设备 条码阅读设备 收银机 光笔 扫描器 IC卡阅读器 二、POS系统的结构 1. 前台POS系统 2.后台POS系统 POS系统后台的主要功能在于监控和管理与商品相关的资料档案，用以支撑前台所需的各项功能。具体说来，后台管理系统实现了进、销、调、存、盘等综合管理 在后台的硬件设备最主要还是以档案服务器（File Sever）为中心，配合条码打印设备等，共同担负起商品资料的建立与储存，记录并分析前台所收集的数据，提供采购及盘点的数据、列印条码等。 【注意事项】 商业应用的POS机 销售时点信息系统，它是由电子收款机和计算机联机构成的商店前后台网络系统。商业应用的POS系统对商店零售柜台的所有交易信息进行加工整理，实时跟踪销售情况，分析数据、传递反馈、强化商品营销管理。商业应用的POS机 银行应用的POS机 销售点电子转账服务作业系统，它是由银行设置在商业网点或特约商户的信用卡授权终端机和银行计算机系统通过公用数据交换网联机构成的电子转账服务系统。它能提供持卡人在销售点购物或消费，通过电子转账系统直接扣账或信用记账的服务 【技能训练】 参考下图的提示，请用自己的话描述连锁超市是怎样通过POS系统执行日常的零售业务的？ 图-POS系统零售流程