2011《旅游应急处理》课程标准图文.pdfVIP

《旅游应急处理》课程标准 《旅游应急处理》课程标准 课程名称 旅游应急处理 课程编码 课程名称 旅游应急处理 课程编码 课程类型 大旅游专业公共必修课 总学时/学分 36 学时 课程类型 大旅游专业公共必修课 总学时/学分 36 学时 旅游专业 适用专业 旅游专业 制定人 黄芬 适用专业 制定人 黄芬 一、课程概述 一、课程概述 （一）课程的性质与定位 （一）课程的性质与定位 《景区应急处理》课程是大旅游下各专业的一门专业课 《景区应急处理》课程是大旅游下各专业的一门专业课 程（以旅游景区为载体延伸到旅游交通与旅游饭店等专业）， 程（以旅游景区为载体延伸到旅游交通与旅游饭店等专业）， 该课程为从事旅游行业工 铺垫。该课程教学的主要目的 该课程为从事旅游行业工 铺垫。该课程教学的主要目的 是，让学生掌握在旅游交通、饭店、景区的各个环节的服务 是，让学生掌握在旅游交通、饭店、景区的各个环节的服务 过程中处理一些突发事件的基本知识与技能，能从宏观的角 过程中处理一些突发事件的基本知识与技能，能从宏观的角 度认识面对客人时可能发生的一些突发事情，有了相应的应 度认识面对客人时可能发生的一些突发事情，有了相应的应 急的实际操 能力，为今后能更好的旅游服务打好基础。 急的实际操 能力，为今后能更好的旅游服务打好基础。 （二）与相关课程的关系 （二）与相关课程的关系 《旅游应急处理》课程内容根据工 岗位对专业知识需 《旅游应急处理》课程内容根据工 岗位对专业知识需 求，以职业能力需求为目标进行实训的组织和安排。 求，以职业能力需求为目标进行实训的组织和安排。 1.先修课程 1.先修课程 该课程是导游基础知识课程的拓展，先修课程有《旅游 该课程是导游基础知识课程的拓展，先修课程有《旅游 学概论》、 《旅游地理》及交通、饭店、景区等相关的服务 学概论》、 《旅游地理》及交通、饭店、景区等相关的服务 科目等课程。 科目等课程。 2.后续课程 2.后续课程 该课程是旅游行业从业能力提高的基础课，后续课程有 该课程是旅游行业从业能力提高的基础课，后续课程有 《旅游安全管理实务》、 《旅行社管理实务》 《旅游交通管 《旅游安全管理实务》、 《旅行社管理实务》 《旅游交通管 理实务》 《旅游景区服务与管理》等。 理实务》 《旅游景区服务与管理》等。 （三）课程改革的理念 （三）课程改革的理念 《旅游应急处理》课程体系的开发是基于为学生填充旅 《旅游应急处理》课程体系的开发是基于为学生填充旅 游安全相关知识需要所设置的，鉴于对专业课程以及学生整 游安全相关知识需要所设置的，鉴于对专业课程以及学生整 体水平的综合考虑，本课程设计结合旅游三大支柱企业的服 体水平的综合考虑，本课程设计结合旅游三大支柱企业的服 务的特点，通过项目化实际操 训练，融理论于实践当中， 务的特点，通过项目化实际操 训练，融理论于实践当中， 打破以知识 授为主要特征的 统教学模式，形成以理论引 打破以知识 授为主要特征的 统教学模式，形成以理论引 导、项目深入、行业企业实践，融 “教、学、做”为一体的 导、项目深入、行业企业实践，融 “教、学、做