2020届高考生物大一轮复习课件第十单元 第37讲 从生物材料中提取某些特定成分.pptVIP

第 37 讲 从生物材料中提取某些特定成分 【考纲解读】 最新考纲 细解考点 核心素养 1. 从生物材料中提 取某些特定的成分 2. 实验 :DNA 的粗提 取与鉴定 1. 说出植物芳香油 的提取原理、方法 及流程 2. 说出胡萝卜素的 提取原理、方法 3. 概述 DNA 的粗提取 的原理、操作流程 1. 科学思维 —— 分析与综合 : 分析玫 瑰精油、橘皮精油和胡萝卜素的提 取原理及过程 , 分析 DNA 的物理和化 学性质、提取与鉴定的方法 2. 科学探究 —— 设计实验探究植物 有效成分提取的条件等 3. 社会责任 —— 关注人体健康 , 关注 胡萝卜素缺乏引起的疾病等 考点一 植物有效成分的提取 研析教材 内化基本概念 1. 植物芳香油的提取 (1) 植物芳香油的主要化学成分是 及其衍生物 , 特点是 , 有机溶剂。 (2) 玫瑰精油的提取 ①方法 : 常用 法。 ②原理 : 利用 将挥发性较强的植物芳香油携带出来。 包括 : 水中蒸馏、水上蒸馏、 。 萜类化合物 挥发性强 易溶于 水蒸气蒸馏 水蒸气 水气蒸馏 ③步骤 : 鲜玫瑰花 + 清水→ →油水混合物 分离油层 除水 玫瑰油。 (3) 橘皮精油的提取 ①方法 : 。 ②原理 : 通过 , 提取出果皮中的芳香油。 ③步骤 : 石灰水浸泡→漂洗→ →过滤→ →再次过滤→橘皮油。 水蒸气蒸馏 NaCl Na 2 SO 4