学校食堂、饮水及宿舍卫生督导报告.pdfVIP

精品文档 学校食堂、饮水及宿舍卫生督导自查报告 学校是一个特殊的单位， 学生又是一个特殊的消费群体， 食堂的 管理工作和学生的饮食安全， 关系到学生的身体健康、 学校的声誉和 发展、教学质量的提高、社会的稳定。督导室根据学校工作布署，对 我校的食堂、食品、饮水、宿舍安全专项督导，现将督导情况进行汇 报： 一、学校食堂及食品安全 1、学校领导和食堂工作人员能够高度重视食堂食品卫生管理工 作，能牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想， 实行全方位的管理和强有力的监督， 学校制定了 《食品卫生安全管理 制度》以及《食品加工安全操作规程》 ，建立健全各岗位职责，各岗 位管理制度， 进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程， 对环境卫 生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定， 做到食品卫生管理有 章可循，有规可依。 2、建立监督机制 为了加大对食堂食品卫生监督力度，能够严格按照食品法的有关 规定认真填写留样、消毒、废弃物的处理等表格和食堂档案。 二、宿舍卫生情况 学校共有住宿生 123 人， 宿舍整洁卫生，寝室内物品摆放整齐， 床被叠放基本符合要求， 洗漱用品基本干净。 值寝教师每晚在学校指 定的学生宿舍内住宿值班，熄灯铃响前，值寝教师清点学生人数，并 对未归、 晚归学生及学生寝室情况如实登记， 值寝老师每天按时督促 精品文档 学生起床、就餐、 到教室等，督促并指导学生搞好个人卫生及宿舍卫 生。同时教育学生离开宿舍前必须收拾好自己的财、物，关好门窗， 值寝教师应关好寝室门窗，确保学生的财产安全。 精品文档 学校食堂、饮水及宿舍卫生督导报告 荥阳市豫龙镇第三小学 2018 年 4 月