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学 海 无 涯
公司迎端午活动
一、 活动主题:
“粽叶飘香,自包米粽,欢度佳节,互赠祝福”。
农历五月初五为端午节又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、
午日、夏节。虽然名称不同,但各地过节的习俗是类似的。每到这一天,家家户
户都悬钟馗像,挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒,游百病,佩香囊,备
牲醴。其中吃粽子是最为普遍的活动,在端午节即将到来之际,自己动手包粽子,
不仅增加了节日气氛,还能品尝自己的劳动成果,相互赠送祝福,塑造良好的企
业文化。
二、 活动目的:
1. 通过亲手包粽子,让公司同仁能够更真切的去感受中国传统节日的内涵,
了解更多的美食制作工艺,比如包粽子的方法以及配料等等,以轻松愉快的方式
享受过程。
2. 在传统佳节—端午节来临之际,让公司同仁一起过节,增进同事之间的
交流,也互相送上节日的问候。
3. 体验劳动的乐趣,分享劳动成果,感受节日的气息。
三、 活动时间:
四、 活动地点:
五、 活动流程:
1、前期准备
①提出方案,讨论具体事宜;
②上网查询相关资料(包括包粽子的材料、制作方法等);
③确定活动场地及参加人数,进行分组,并确定预算;
(2 )购买相应材料:花生米、葡萄干、红豆、红枣、白糖、酱油、粽叶、糯
米、肉、水果等;
(3 )盛装食材容器、汤匙、棉线、剪刀等;
(4 )处理材料:糯米:温水浸泡一定时间,滤干水分;
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学 海 无 涯
粽叶:把粽子叶放水里煮,水开10 分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤
干;
粽馅:由各种已购材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
2、包粽子
(1)集合:参赛员工按规定时间至活动场地;
(2)开始制作:鉴于公司同仁对包粽子的过程有的不太了解,提供相应的
视频或者说明文档供包粽子过程中供学习借鉴;
(3)制作结束:行政部门将大家包好的粽子集中放置,然后将剩余材料整
理;
(4)评比规则:每组分配相同数量的粽子叶与其它材料,比赛开始后,哪
个组速度快、品相好、不浪费材料且场地保持最干净,则评定该组获胜。
3. 活动后期:
由行政部将大家包好的粽子集中存放并帮助煮熟分发至各部门品尝,各部
门协助负责清理剩余的材料以及打扫活动场地。
六、 各项预算:
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