生物化学 生物化学 8-2-血脂.pptx

02;;血脂水平波动较大，受膳食因素影响大； 通常以脂蛋白的形式存在，但自由脂肪酸是与清蛋白构成复合体而存在。 ;（一）分类; 名称 密度 乳糜微粒 （ CM ） （ 低 ） 极低密度脂蛋白 （VLDL） 低密度脂蛋白 （LDL） 高密度脂蛋白 （HDL） （ 高 ） ;各类脂蛋白颗粒中蛋白质含量不同而有不同的表面电荷， 在电场下产生不同的迁移率。;;（二）组成;;;;电泳法 密度法 英文缩写 合成部位 主要含脂类 主要功能 乳糜微粒 乳糜微粒 CM 肠黏膜细胞 甘油三酯 转运外源性甘油三酯 前?-脂蛋白 极低密度脂蛋白 VLDL 肝细胞 甘油三酯 转运内源性甘油三酯 ?-脂蛋白 低密度脂蛋白 LDL 在血浆中 胆固醇 转运胆固醇 由VLDL转变而来 ?-脂蛋白 高密度脂蛋白 HDL 肝细胞 磷脂 逆向转运 胆固醇 胆固醇 ;;;;;;;;;;BMI = 体重（kg）/ 身高2（M2） BMI = 24 ~ 26 轻度肥胖； BMI = 26 ~ 28 中度肥胖； BMI 28 重度肥胖；;;2、血液内含有过多的脂肪和胆固醇，它们开始在血管内壁积聚起来； .