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Logo 阳光心态 王明基  Logo 健康菩提树 道  Logo 第一部分: 健康的四大基石  Logo 饮食平衡 (一)主副食比例平衡(适当)保持酸碱平衡 1.主副食比例平衡 主食:淀粉类食物:大米小麦玉米等 副食:蔬菜肉类 2酸碱平衡 人的血液Ph值7.35~7.45 酸性食物:肉鱼等。吃饭发腻:酸中毒征兆。 碱性食物:蔬菜水果豆类薯类等。茶碱性饮料。 每一天饮食量的平衡一二三四五 即每天一袋奶或豆浆;每餐二谷物;三餐每餐一份蛋白 (1两)每天食四餐;每一天吃五百克蔬菜水果  Logo 平衡饮食 (二)食物杂与精的平衡 中华民族膳食提倡食物来源的多样性和广杂性;主 从性和匹配性。 1.食物种类越多,维生素和矿物质越容易达标 2.三餐皆食谷物的人不容易肥胖 3.“得谷者昌,失谷者亡”。社稷,“稷”谷子(粟)。 为百谷之长。 例:德州一块地理缺锌,但长出来的小麦不缺锌。一切为了后 代是植物的特性,中国古人以植物的种子为食是极端聪明的。 4.干稀搭配要平衡。粥为世间第一补物。 饭前喝汤苗条健康” 5.豆地上长出来的肉(豆浆豆制品) 6.蘑菇  中共领导高寿食谱 中央领导 吃够25 物的签 努簽 是普通民众 则每斜花当意 说,她现在 曾煦媛则列举了为领导人制订的食谱: 早上:半杯牛奶、一盘小菜(凉拌海带丝、胡萝卜丝、青椒丝)、一个小麻酱咸花卷、一小碗 小米粥或莲子费 中午:什锦砂锅(里面放十种以上的食物)、一两左右的红豆焖饭或薏米饭; 晚上:汆萝卜丝鲫鱼丸子、小米粥。此外,还会额外加些水果或酸奶等零食。 轰弹吃的都很少,但种多,摄入的营称自然比较全面,2种食物听上去玄平,其实很 什么东西营养好 “四条腿(猪、牛、羊 的不如 没有 的 食物,如属  中央领导的零食: 说,磁椭回餐能我强 也不例外。曾煦媛介绍 富的蛋白质 登走 家若木,则坚持“五果为助”的原则,要陈云饭后吃两根香蕉或其 他水果 烹饪 脂饮食 管何种烹饪方法, 同康后经尝置柴腐全:生,理潮不图聪角的共箱特别学持想伤 只注重饮食远远不够,还要有豁达的心胸和不懈的锻炼。 持打圆牌荡:每次位0小南的将军,他从年轻时便开始打网球,直到3岁时,:每周还能坚  Logo 平衡饮食 (三)食物寒热温凉四性的平衡 中国传统文化认为食有四性:寒热凉温 案例:吃螃蟹一定要吃薑(姜);夏天喝绿豆汤; 冬天喝红豆粥;冬天吃涮羊肉 1.颜色分寒凉温热 2.生长环境分寒凉温热(陆地水利等)  Logo 平衡饮食 (四)膳食五味平衡五色平衡 五味:酸甜苦辣咸 1.每天盐控制在5克以下 (1)山东每天每人食盐平均17.8克,高血压发病率15.3% (2)广西每天每人食盐平均7.5克,高血压发病率82% 2.吃一点苦瓜 3五色:绿黄红白黑 绿色的蔬菜;红色的西红柿;黄色的玉米南瓜; 白色的燕麦;黑色的木耳黑豆黑芝麻  Logo 平衡饮食 (五)进食快慢平衡 食宜细缓,不宜粗速 1.吃饭快的人,易食过量,容易胖, 2吃饭快咀嚼不充分,唾液不充分,发挥不了唾液 的功能。 3.“长牙是做什末的”—毛泽东 4.健康的饮食方式(生活方式)是十分重要的