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小卖部工作规范 每日工作 一、 检查小卖部 1货架商品是否充实饱满，排面整齐有序。 2货架商品是否价标对位且内容填写正确。 3货架上商品是否在保质期内。 4货架上商品是否包装完好且整洁无污。 5小卖部环境是否干净、整洁。 二、 做账 1根据〈〈三清寨副食交接本》完成销售日报表，做到账物相符。 三、 出库 1根据小卖部前一天销售情况，补充商品。 2出库商品需填写〈〈商品出库单》，并要求商品领用人核实签字。 3根据商品出库单登记〈〈小卖部库存帐》。 4整理小卖部销售额，根据实际销售额需交收银员。 5公司会计按实收金额开收款收据，由收银员核对签字。 每周工作 1订货和收货流程 小卖部订货与收货流程图 2订货 仓库根据前一周便利店销售情况，结合促销、季节等其它因素，依据订货量，填制〈〈副食采 购清单》经理审核后，交采购员采购。 3收货 商品到店后，根据商品送货单收货， 商品送货单应与订货量一致， 如送货量与订货量不一致 应询问采购员后决定收退货。 收货时需对商品逐一开箱检查， 检查内容包括（商品的包装需完好；商品品种、数量需与订 货数量、送货单一致；） 确认无误后，根据实收数量在送货单签字， 收货数据如与送货单不一致， 应在送货单上注明 并签字。 4退货 满足下列条件商品为可退商品： 滞销商品须在供应商协议约定的时间内退货。 有效期内无故变质的商品。 商品退货需与采购员联系，通过采购员退