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宝鸡市食品药品监督管理局公布2015年第11期食品安全抽检信息
根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国政府信息公开条例》和《食品安全抽样检验管理办法》等有关规定，宝鸡市食品药品监督管理局对全市生产、经营环节的焙烤食品、调味品、食用油、肉制品等16类食品进行了抽样，共抽验796批次，不合格15批。采样区域涵盖了市区、金台区、渭滨区、陈仓区、高新区、岐山县、扶风县、陇县、眉县、麟游县、千阳县、太白县、凤县。现公布如下：
一、抽检焙烤食品46批，检验依据为《糕点、面包卫生标准》(GB 7099-2003)、《面包》（GB/T 20981-2007）、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）及产品明示标准和指标的要求，检验项目包括铝的残留量、酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、柠檬黄、霉菌计数、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌。不合格5批次，分别为宝鸡市金台区新红太阳食品屋生产的桃酥，不合格项为糖精钠和铝的残留量；宝鸡市行政中心第三餐厅加工的面包，不合格项为霉菌计数；宝鸡商场有限公司家美佳眉县美阳街店加工的麻花，不合格项为铝的残留量；麟游县欧式蛋糕店生产的鸡蛋糕，不合格项为柠檬黄；麟游县南大街蛋糕房生产的曲奇饼干，不合格项为山梨酸。
二、抽检茶叶12批，检验依据为《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2011）、《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2014），检验项目为铅、六六六、滴滴涕、柠檬黄、日落黄、亮蓝、胭脂红、苋菜红。检验结果全部合格。
三、抽检坚果炒货食品33批，检验依据为《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》（GB 19300-2014）、《坚果炒货食品通则》（GB/T 22165-2008）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2011）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）及产品明示标准和指标要求，检验项目为二氧化硫、酸价、过氧化值、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、黄曲霉毒素B1。检验结果全部合格。
四、抽检豆制品40批，检验依据为《腐乳》（SB/T 10170-2007）、《非发酵豆制品》（GB/T 22106-2008）、《食品安全国家标准豆制品》（GB 2712-2014）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2011）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）及产品明示标准和指标要求，检验项目包括感官、水分、氨基酸态氮、食盐、铅、脱氢乙酸、黄曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、甜蜜素、安赛蜜、诱惑红、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝、二氧化硫、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌。不合格1批，为宝鸡码头故事餐饮管理中心联盟路店销售的油豆皮，不合格项为苯甲酸。
五、抽检冷冻饮品9批，检验依据为《冷冻饮品雪糕》（GB/T 31119-2014）、《冷冻饮品 雪糕》（SB/T 10015-2008）、《冷冻饮品卫生标准》（GB 2759.1-2003）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）及产品明示标准和指标要求，检验项目为蛋白质、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝、致病菌。检验结果全部合格。
六、检验粮食及粮食制品151批，检验依据为《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2011）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《小麦粉馒头》（GB/T 21118-2007）、《粮食卫生标准》（GB 2715-2005）、《方便面》（LS/T 3211-1995）、《方便面卫生标准》（GB 17400-2003）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2014）、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）的通知（食品整治办[2008]3号）》、《卫生部等7部门关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告（2011年第4号）》及产品明示标准和指标要求，检验项目包括铅、镉、总汞、总砷、铬、汞、铝的
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