会议接的待工作礼仪.pptVIP

PLEASE DISTURB 议接待工作礼仪 目录 =会议招待倒水基本知识。 会议前准备工作 三会议服务质量标准。 回会议摆设 会议前检查 会议接待,会议结束整理工作 ()会议招待倒水基本知识 1.会议开场前选择好加水时间。会 议加水时间一般选择在会议开始前5分钟左 右 倒水时要注意不要 太满,以杯的七八分满为宜。 端放茶杯动作不要过高,更不要从客 人肩部和头上越过。续水时不要把壶提得过 ,以免开水溅出。 不要不端茶杯直接倒水或把杯盖扣放 在桌上。 ()会议招待倒水基本知识 2.倒过水后,要逐杯加以检査。 检査时,可用手触摸一下杯子的外壁, 如果是热的,表明以倒过水,如果是 凉的,说明漏倒水了,要及时补倒 ()会议招待倒水基本知识 续水:一般活动进行15-20分钟后进行, 要随时观察会场用水情况,遇到天热时 要随时加水,倒续水时瓶口要对准杯口 不要把瓶口提得过高,以免溅出杯外。 服务员在倒、续完水后要把杯盖盖上。 ()会议招待倒水基本知识 如不小心把水洒在桌上或茶几上。要及时 用小毛巾擦去。不端下茶杯,而直接在桌上或 茶几上往杯中倒水、续水,是不符合操作规范 的 在往茶杯倒水、续水时,如果不便或没有 把握一·并把杯子和杯盖拿在左手上,可把杯盖 翻放在桌上或茶几上,只是端起茶杯倒水 ()会议招待倒水基本知识 注意:切不可把杯盖扣放在桌面 或茶几上,这样既不卫生,也不礼貌。 如发现宾客把杯子放在桌面或茶 几上,服务员要立即郾换,用托盘至 托上,把杯盖盖好。 ()会议招待倒水基本知识 顺序:开会倒茶,从右边开始 (领导先,顺时针顺序进行)倒水后, 壶嘴不要对客人,要从客人右边倒 主席台一定要从客人背后加水。 /(二)会议前准备工作 先掌握好使用会议室的单 位、人数、时间及要求,按要求布置 会场摆放所需要用具。 提前30分钟打开空调,检查灯光 效果、电源、扩音设备,准备会议所 需要纸和笔。 /(二)会议前准备工作 1、准备茶杯:洗净双手,从消毒 柜中取出已消过毒的茶杯,检查有无破 损,杯面是否洁净乐亮。 2、物品位置:应摆放在参会人员 右上角,杯把与人成45度角