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第一节 公共关系与企业形象 一、 公共关系的概念 1、公共关系 “公共关系”是英文“public relations”的中文译称，缩写为“PR”，也可译成“公众关系”。 是指社会组织或个人在社会活动中的相互关系。;二、公共关系的本质和基本特征 1、公共关系的本质 由三方面的要素构成： （1）公共关系的主体——企业组织 （2）公共关系的客体——相关公众 （3）公共关系的中介——传播沟通 三者关系：主体主导客体，客体反作用主体，中介是手段，影响公众。; 2、 公共关系的基本特征 （1）以公众为对象，了解公众，满足公众； （2）以美誉为目标，塑造形象，增加美誉； （3）以互惠为原则，平等互利，协调发展； （4）以长远为方针，持之以恒，长期努力； （5）以诚实为信条，广结良缘，信誉天下； （6）以信息为传播为手段，双向沟通，内外交流； （7）以创意创新为生命，以特见长，出奇制胜； （8）以主动公关为先导，影响为主，防治结合。;三、企业形象 1、企业形象 是指企业的内外公众对企业产品、特征及服务质量、管理水平、经营行为等的综合评价。 2、企业形象的特征 企业形象由外显特征和内在精神两部分组成。企业的外显特征体现企业的内在精神。;第二节 饭店公共关系 饭店公共关系活