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教科版(2017秋)四年级科学上册教学课件 5 食物中的营养 聚 焦 每天我们都会食用种类丰富的食物,这会给我们带来怎样的益处呢? 探 索 让我们通过实验的方法了解:食物中含有哪些营养物质? 探 索 探 索 检验食物中是否有淀粉? 淀粉是糖类的重要成员之一,它是我们身体能量的来源。遇碘酒的地方变为蓝色,说明这种食物含有淀粉。 含有丰富淀粉的食物 淀粉:人体能量的主要来源。 探 索 检验食物中是否有脂肪? 肥肉 花生 食用油 先用食用油在纸上涂抹,出现油迹并不会消失。这是食物中存在脂肪的证据。 含有丰富脂肪的食物 脂肪:人体能量的主要来源。 油类、
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