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企业管理咨询华彩咨询浙江某某食品 集团试点部门职能描述 DOC61 页 1 浙江海通食品集团股份有限公司 试点部门职能描述 服务单位 : 上海华彩管理咨询有限公司 海通集团品管部 一、部门职能 1 、质量管理 1) 负责集团公司产品质量宏观控制。 2) 负责公司产品出运前检品及汇总工作。 3) 负责公司辅料的进货检验及协助输入部进行供方评定。 4) 负责产品过程控制及工作质量的监督。 5) 负责严重不合格品的评审及处置。 6) 负责客户退货及投诉、索赔的控制。 7) 负责产品不合格的纠正和预防措施。 8) 负责库存产品质量检查及统计工作。 9) 参加顾客对产品质量的指导及新产品试样工作。 10)协助相关部门完成生产前质量标准的培训、辅导、指导工作。 11)负责各类食品添加剂、辅料的使用管理。 2 、卫生管理 1) 协助安排公司员工进行年度体检。 2) 协助相关部门做好新员工上岗前个人卫生教育及培训。 3) 负责公司用于生产的水、设施的卫生安全。 4) 组织及参与公司现场管理及动态管理卫生检查。 5) 负责公司SSOP （卫生标准操作规范）的制订和实施。 3 、企业标准的制订、管理 1) 负责公司产品标准化管理。 2) 负责公司