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植物抗性生理
南京晓庄学院生命科学系
口植物体是一个开放的体系,生存于自然
环境。自然环境不是不变的,天南地北,
水热条件相差悬殊,即使同一地区,
年四季也有冷热旱涝之分
口植物抗性生理是指不良的环境对植物生
命活动的影响,以及植物对不良环境的
抗御能力。
第一节抗性生理通论
口逆境对植物代谢的伤害
口植物对逆境的适应
提高作物抗逆性的生理措施
逆境( stress)对植物代谢的伤害:
■逆境:使植物产生伤害的环境,又叫胁
迫。包括生物因素和非生物因素
逆境对代谢的影响:
(1)破坏细胞膜结构完整性。(2)影响
酶活性
(3)大分子物质分解失活(4)内源脱
落酸水平
■代谢强度与抗逆( hardiness)能力:
代谢强度越弱,抗性越强,如休眠种子
休眠芽。
代谢强度越强,抗性越弱,如幼苗
、植物对逆境的适应:
口植物对逆境的适应
递性( stress avoidance)
耐逆性( stress tolerance)
■生物膜
■胁迫蛋白
活性氧
口渗透调节
■脱落酸
避逆性:是指植物对不良环境在时间上
躲避开如沙漠中的植物只在雨季生长,
阴生植物可在树荫下生长
口耐逆性:是指植物忍受逆境的作用
(一)生物膜与抗性
■膜脂与抗冷
1)膜脂相变:
生物膜的膜脂在温度低到一定程度时,由液晶态变成
凝胶态的现象。相变结果使原生质流动↓,透性↑,生理生
化反应受伤
(2)影响膜流动性的因素
不饱和脂肪酸:
含量越高,膜流动性越强,抗冷性也越强
B、磷脂
含量高,流动性好,抗冷性强
生物膜结构
Extracelular fluid
Filaments of
exoskeleton
Cytoplasm
(一)生物膜与抗性
膜脂与抗盐
膜脂中的MGDG(单半乳糖二甘油脂)与盐分
进入植物体有关
MGDG↑→吸收矿质多,运输快,不抗盐
MGDG↓→吸收矿质少,运输慢,抗盐
■膜脂与抗旱
饱和脂肪酸含量越高,抗旱力越强
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